Guide MICHELIN 2019

HACO

(80 Avis)
Clemens Schulz Strasse 18, Hamburg, Hamburg, 20359
Poissons et Fruits de Mer
Carte

Meilleure offre

Exklusives Dinner-Menü ab 59 EUR p.P.

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Environ

Plat principal: 24 €
Repas entier: 14 €

Heures d'ouverture

Dienstag: 18:00 - 00:00 Mittwoch: 18:00 - 00:00 Donnerstag: 18:00 - 00:00 Freitag: 18:00 - 00:00 Samstag: 18:00 - 00:00

Présentation du restaurant

Das Restaurant HACO freut sich nach seiner Eröffnung in Hamburg St. Pauli über eine große Beliebtheit und begeistert mit zwei abwechslungsreichen Menüs. Die Inspirationen dafür kommt aus der modernen, nordeuropäischen Küche und zaubert feine und kreative Gerichte auf die Teller. Mit Liebe zum Detail und originell angerichtet, serviert der charmante Service die Kreationen in puristischen, aber gemütlichen Ambiente.

Gekocht wird im HACO auf hohem Niveau und die Menüs verführen sowohl Fisch- und Fleischfans als auch Vegetarier. Die Auswahl der Speisen ist überlegt zusammengestellt und umfasst leichte und schmackhafte Gerichte mit kreativen Ingredienzien. Da gibt es zum Beispiel Büsumer Krabbe mit Lappentang und Petersilie oder Jakobsmuschel, Hagebutte und Rapsöl. Den süßen Abschluss gibt die Mirabelle mit Lakritz und Bronzefenchel. Charaktervolle Weine schmeicheln den Speisen und runden das Genuss-Menü perfekt ab.

Die Location befindet sich unweit von der belebten und beliebten Paul Roosen Straße. Innen passt sich ein puristisch gehaltenes Interieur zur schnörkellosen Küche. Gemütlich wird es trotzdem, denn das Ambiente ist herzlich und warm.

Nicht weit entfernt von St. Pauli und der U-Bahnstation (U3), ist das HACO einfach zu erreichen. Von hier aus sind es 6 Gehminuten. Zur nächsten Bushaltestelle „Kleine Seilerstraße“ sind es 3 Minuten.

Les plats présentés sur le menu sont représentatifs du type de cuisine du restaurant. Les plats et leur prix sont sujets à modification.

Avis clients pour HACO
4,7
(basé sur 80 avis)

96%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • en plein air (6)
  • affaires (25)
  • avec les enfants (2)
  • dîner (71)
  • divertissement (8)
  • en grand comité (2)
  • déjeuner (14)
  • luxe (28)
  • dîner privé (9)
  • romantique (23)
  • trendy (53)
  • bon rapport qualité-prix (3)
  • Par René D de Elmshorn
    21 septembre 2018

    Ein nicht zu dem kulinarischem "Einheitsbrei" zählendem Restaurant. Anders, kein Mainstream, sehr spannend und experimentierfreudig, netter aufmerksamer Service. Einzig die Lautstärke hindert ein wenig an einer tiefenden Unterhaltung.

  • Par Torsten T de Hamburg
    11 août 2018

    Die Qualität der Speisen war sehr gut, leider waren die Portionen viel zu klein. Die Tische waren für mich zu eng gestellt, ich Sitzmöglichkeiten sind sehr unbequem.

  • Par Bertel B de Hamburg
    4 août 2018

    Wie immer ein in jeder Hinsicht gelungener Abend in HACO. Danke an Björn und das ganze Team!

  • Par Martin P de Hamburg
    4 août 2018

    Ein toller Abend. Raffinierte Küche!

  • Par Matthias P de Hamburg
    4 août 2018

    Zu teuer, zu wenig fürs Geld, Menueauswahl nicht frei kombinierbar

  • Par Joachim S de HH
    3 août 2018

    Ja, schön! Küche und Service glühen für ihre Sache. Sehr nett eingebettet in die Vorträge von Service und Sommelier wird man mit sehr innovativen Kreationen überrascht und verwöhnt. An die Seite der Taube hätte man zu den recht säurebetonten Beeren und der Roten Beete noch eine neutralisierende Beilage legen können, sonst war vom Brot bis zum Dessert (der war mehr als perfekt) alles hervorragend. Und die Weine...... eine tolle Wahl und sehr passende Begleitung im besten Sinne.

  • Par Alicja F de Wiesbaden
    28 juillet 2018

    Restaurant mit tollem Interieur, dass in seiner skandinavischen, schlichten Art und Präzision, was Geschmack und Komposition anbetrifft, perfekt im Einklang mit den Gerichten und den Menü-Kompositionen ist. Phantastisches Essen, tolle Weinempfehlungen und sehr guter Services. Kann ich nur empfehlen! Eine tolle kulinarische Reise auf dem Teller und geschmackliche Überraschungen wie Entdeckungen.

  • Par Tina F de Hamburg
    28 juillet 2018

    Haco ist ein ganz besonderes Restaurant und Geschmackserlebnis mit den nettestem Team ever!

  • Par Birgit T de Hamburg
    21 juillet 2018

    Das Haco ist ein vorzügliches Restaurant mit ungewöhnlichen, extrem köstlichen Speiseangeboten. Toll ist auch, dass auf Regionalität der Produkte geachtet wird. Sehr zu empfehlen!

  • Par Claudia H de Paderborn
    19 juillet 2018

    Wir hatten einen schönen Abend draußen (!) im Haco bei ungewöhnlichen Speisen und Kombinationen die alle sehr gelungen waren. Beide Menüs (vegetarisch und fleischhaltig) waren sehr lecker und enthielten bei jedem Gang überraschende Geschmackserlebnisse. Sehr aufmerksamer Service der für eine angenehm zügige Speisenfolge sorgte. Wir kommen sicher wieder.

Restaurant Location Map
HACO
Clemens Schulz Strasse 18, Hamburg, Hamburg, 20359

Offres disponibles

  • Exklusives Dinner-Menü ab 59 EUR p.P.
  • Exklusives vegetarisches Dinner-Menü ab 52 EUR p.P.

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