Guide MICHELIN 2020

bianc

(11 anmeldelser)
Am Sandtorkai 50, Hamburg, Hamburg, 20457
Gourmet, Middelhavet
A la carte-meny

Topptilbud

7- Gänge Silvestermenü mit Weinbegleitung

Das Angebot ist gültig von Dezember 31, 2020 bis Dezember 31, 2020 und verfügbar entsprechend Reservierungskalender. Nicht verfügbar in Verbindung mit anderen Angeboten. Angebot beinhaltet Service.

Gjennomsnittlig

Hovedrett: € 90
Gjennomsnittlig utgift: € 165

Åpningstider

Dienstag bis Samstag: 18:30 - 21:30 Uhr

Beskrivelse

Moderne mediterrane Küche serviert das Bianc in Hamburg. Die perfekte Adresse für laue Sommerabende und feinsten Genuss. Gäste dürfen sich auf originelle Kreationen von Matteo Ferrantino freuen, der schon mit Starköchen wie Eckart Witzigmann, Roland Tretll und Dieter Koschina arbeitete. Das Restaurant begeistert auch Interieur-Fans mit seinem modernen Raumdesign, bei dem auf mediterrane Materialien gesetzt wurde. Hunde sind im Bianc nicht erlaubt.

Kontakt: office@bianc.de

Retter vist på a la carte-menyer er representative for typen mat tilgjengelig hos restauranten.

Gjesteanmeldelser av bianc
5,0
(basert på 11 anmeldelser)

100%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • business (3)
  • middag (11)
  • underholdning (2)
  • større selskap (1)
  • eksklusiv (7)
  • privat (2)
  • romantisk (3)
  • trendy stemning (5)
  • Av Elke W fra Grömitz
    4. desember 2019

    Sehr gut

  • Av Paul N fra Neuss
    2. november 2019

    Sehr spannende Inszenierung. Man merkt den Einfluss aus Portugal

  • Av Fredy B fra Hamburg
    12. juli 2019

    Da komme bestimmt bald weitere Sterne geflogen !! Der Hammer aber auch schon eingepreist :o)

  • Av Christine L fra Åhus
    18. mai 2018

    Viele danke fur ein fantastiche abentessen. Alle funf freuden uns sehr. Es war ein culunaricshes Erlebnis.

  • Av Gaby R fra Hamburg
    11. mai 2018

    Ein ganz besonderer Abend in einem schönen Ambiente und geschmacklichen Explosionen

  • Av Diana G fra Lübeck
    11. mai 2018

    Es war ein sehr schöner harmonischer Abend.

  • Av Silvia S fra Grevenbroich
    25. april 2018

    Uns wurde das Lokal wärmstens ans Herz gelegt. Wir ließen uns darauf ein, luden Freunde dazu und wurden nicht enttäuscht . Wir kennen in Hamburg nicht so viele Lokale, die sich auf gleicher Ebene befinden . Essen top, Service top, Weinbegleitung top! Gerne wieder ????

  • Av Alexander G fra Heikendorf
    24. mars 2018

    Angenehm modern (aber nicht ungemütlich) gestaltetes Restaurant. Hochwertige Ausstattung. Freundlicher aufmerksamer Service in teils schrecklich unpassendem Outfit (hellblaue Hemden mit unpassendem Schnitt). Persönliche Begleitung durch das Menü durch den Küchenchef. Avantgardistische mediterrane Küche auf sehr hohem Niveau. Das muss schon gekonnt gemacht sein um nicht zu langweilen oder zu überfordern, hier war es gekonnt gemacht. Dazu (noch) passable Preisgestaltung. Sehr empfehlenswert.

  • Av Anja H fra Hamburg
    6. januar 2018

    Fantastisches Essen auf Sterne Niveau. Eine Geschmacksexplosion, begleitet von ausgesprochen angenehmem, unaufdringlichem Service. Der Patron ist so sympathisch wie das Gesamtbild. Man braucht allerdings viel Zeit für die umfangreichen Menüs und sollte deshalb nicht erst um 20 Uhr starten. Wenn überhaupt Kritik, dann an den sehr hellen Strahlern über den Tischen, die ein bisschen von der puren und mediterranen Atmosphäre nehmen. Akustik sehr gut. Absolut erlebenswert.

  • Av Claudia B fra Hamburg
    21. desember 2017

    Tolles Essen, sehr sympathisches Team- großartiger Abend

Restaurant Location Map
bianc
Am Sandtorkai 50, Hamburg, Hamburg, 20457

Nåværende tilbud

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