Sra Bua by Juan Amador

Guide MICHELIN 2017
7 Bewertungen für dieses Restaurant

Sra Bua by Juan Amador

Graf zu Ysenburg und Buedingen Platz 1
63263 Neu-Isenburg (Gravenbruch)
Germany
Fusion; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie; Asiatisch; Europäisch
Durchschnittliche Preise - von 42 € bis 79 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 42 € bis 79 €
Fusion; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie; Asiatisch; Europäisch
Spezialitäten 
HIRAMASA KINGFISH - Apfel | Rettich | Jasmin Reis
PARFUM DE SIAM -Sot ly laisse | Shiitake | grünes Curry
MIRAL ENTE - Brokkoli | Purple Curry| Kare Pan
MISO & SCHOKOLADE - Valrhona Dulcey | Soja | Blaubeer
Chef name 
Simon Prokscha
Chef word 

Ich liebe die Produktvielfalt und Frische der asiatischen Küche, das Zusammenspiel der Aromen und die schier unendliche kulinarische Vielfalt eines ganzen Kontinents.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Richtig edel kommt das Interieur daher: geradliniger Stil, ruhige, gedeckte Farben, "Sra Bua"-typische Buddha-Dekorationen. Und die euro-asiatische Küche steht der niveauvollen Einrichtung in nichts nach, dafür sorgen Geschmack, Raffinesse und eine eigene Note.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Der Name klingt exotisch, ausgefallen, asiatisch: „SRA BUA by Juan Amador“.
Bei dem von Kempinski entwickelten Gastronomiekonzept geht es darum, gemeinsam mit einem europäischen Spitzenkoch den Dialog zwischen zwei Kulturen zu eröf...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-23:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 18:00-23:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Graf zu Ysenburg und Buedingen Platz 1
63263 Neu-Isenburg (Gravenbruch)
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Festsaal
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Valet-Parkservice
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 7 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4/5
Getränke
3/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : ein sehr interessantes Konzept. das essen ist asitaisch ausgerichtet und bietet neue Einblicke. sehr beachtenswert ist auch, dass der Chefkoch sein reich verlässt, um sich bei den Gästen zu zeigen. das gibt es leider gottes nur eher selten.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Tolles Ambiente, guter Service, die von Serkan Müller empfohlenen Weine harmonierten mit den asiatischen Aromen der Speisen. Die Küche von Köstlichkeiten bis Petit Four sehr ansprechend und geschmacksintensiv.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Toller Service, super Ambiente und einfach mega lecker. Jedes Produkt ist einfach auf den Punkt.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Kreative euro-asiatische auf höchstem Niveau. Dazu ein kompetenter, kommunikativ angenehmer Service in feinem Ambiente. Die Kreationen von Dennis Maier haben das Potential für höhere Bewertungen. - : Überdenkenswert wäre vielleicht die auf Deutschland und Österreich beschränkte Weinkarte (sowohl weiß als auch rot).
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Es war ein Genuss! Das Menü war hervorragend ebenso der Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Vielen Dank kann man da nur sagen.