Druckwasserwerk

Guide MICHELIN 2017
1 Bewertung für dieses Restaurant

Druckwasserwerk

Rotfeder-Ring 13
60327 Frankfurt am Main
Germany
International; Traditionell, klassisch; Steak und Grillspezialitäten; Hessisch; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 9 € bis 39 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 9 € bis 39 €
International; Traditionell, klassisch; Steak und Grillspezialitäten; Hessisch; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch
Spezialitäten 
Konfekt vom Ziegenkäse mit Zuckerschoten-Oliven-Füllung auf knackigem Wildkräutersalat und Tomaten-Chutney/ Confect of goat cheese with sugar snap pea-olive stuffing on crisp wild herb salad and tomato chutney 14,00€
Hessen Tappas: Tafelspitzsülze auf Linsensalat Moussetörtchen von Grüner Soße mit Wachtelei und Apfel-Zwiebel-Marmelade/ Cured round of beef in gelatine on lentil salad mousse tartlets of green sauce with quail egg and apple-onion-marmalade 16,00 €
Calvados-Schäufelchen In Calvados und Apfelwein eingelegter Schäufelbraten mit Mispel-Rahmkraut und Serviettenknödel/ Calvados-Schäufelchen, Roast Schäufelchen marinated in Calvados and cider with medlar cream cabbage and bread dumplings 20,00€
Surf and Turf Filet vom Simmentaler Weiderind mit Estragon-Kerbel-Kruste auf einem cremigen Garnelen-Risotto/ Surf and Turf Filet of the Simmental pasture beef with tarragon-chervil crackling on a creamy prawn risotto 28,00 €
Spezialitäten des Hauses
Bio; Brunch; Halal; Vegetarisch
Chef name 
Philipp Wiese
Chef word 

Meine Inspiration für unsere regionale und saisonale Küche bekomme ich beim Einkaufen im Frischezentrum und in Märken rund um Frankfurt. Gemeinsam mit meinem jungen Team kreiere ich neue Gerichte und interpretiere klassische Rezepte neu....Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Das denkmalgeschützte ehemalige Druckwasserwerk (19. Jh.) im Westhafen hat seinen Industrie-Charme bewahrt - attraktiv die moderne Loft-Atmosphäre. Mittags isst man günstig, abends gehobener. Lust auf "Hessen-Tapas" oder US-Prime-Beef?
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Unser historisches und denkmalgeschütztes Druckwasserwerk aus dem Jahre 1899 bietet ein außergewöhnliches Ambiente aus Kultur, Kunst und Kulinarik. Gehobene deutsche Gastronomie, eine erlesene Auswahl an Weinen und Spirituosen und ...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 11:30-16:00, 17:00-23:00
Dienstag: 11:30-16:00, 17:00-23:00
Mittwoch: 11:30-16:00, 17:00-23:00
Donnerstag: 11:30-16:00, 17:00-23:00
Freitag: 11:30-16:00, 17:00-23:00
Samstag: 17:00-23:00
Sonntag: 10:00-16:00, 17:00-22:00
Auf der Karte suchen
Rotfeder-Ring 13
60327 Frankfurt am Main
Germany
Services 
Festsaal
Gruppen erlaubt
Küche nach 22:00 Uhr
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
JCB Card
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4/5 1 Bewertung für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
4/5
4/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : gutes Essen in schönem Ambiente, gutes Mittagsmenü - : sehr langsamer Service

Das Restaurant Druckwasserwerk kann derzeit nicht online reserviert werden