Die Speisekammer

(27 opiniones)
Rothenfelsstraße 6 - 8, Oberstaufen, Bayern, 87534
Alemana
Menú a la carta

Media

Plato principal: 65 €
Gasto en comida: 95 €

Horarios de apertura

Mo - Sa: 18.00 - 22.00 Uhr
So: 12.00 - 14.00 Uhr & 18.00 - 22.00 Uhr

Descripción

Das Restaurant „die.speisekammer“ im Chalethotel DAS.HOCHGRAT in Oberstaufen begeistert Gäste mit moderner, kreativer Alpenland-Küche. Küchenchef Friedrich (Fritz) Braumüller bringt einen Hauch austro-frankophilen Wind mit. Er und sein Team arbeiten zusammen mit Gastgeber & Sommelier Thomas Klopfer leidenschaftlich und mit immer neuen Ideen für das kulinarische Vergnügen in der Speisekammer. So wird alten Rezepten ein neuer Dreh gegeben, immer mit den besten und frischesten Zutaten. Die Kreationen werden dann höchst appetitlich und attraktiv präsentiert, was auch den Guide Michelin immer wieder überzeugt. Auch bei der Einrichtung der Speisekammer fusionieren Tradition und Modern zu einem gelungenen, ansprechenden Ambiente: viel verarbeitetes Holz und warme Beleuchtung schaffen einen kulinarischen Wohlfühlort.

Última actualización del menu el {{date}}. Los precios y platillos están sujetos a cambios. Los platillos son representativos del tipo de comida disponible en el restaurante.

Opiniones de clientes para Die Speisekammer
4,7
(basado en 27 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • al aire libre (3)
  • desayuno (2)
  • negocios (17)
  • bueno para los niños (2)
  • cena (27)
  • entretenimiento (2)
  • grupos grandes (3)
  • almuerzo (4)
  • lujo (9)
  • comida privada (6)
  • romántico (16)
  • a la moda (13)
  • Por Sabine K desde Oberstaufen
    25 de diciembre de 2019

    Tolles Restaurant mit vorzüglicher Küche und sensationellem Personal! Bravo!!

  • Por Thomas V desde Lindenberg im Allgäu
    27 de octubre de 2018

    Sehr gute Weine!

  • Por Yves K desde Zürich
    12 de agosto de 2018

    Top, gehobene und sehr kreative Küche auf höchstem Niveau. Ein sehr schönes, modernes aber trotzdem gemütliches Ambiente, ob sich diese Kombination jedoch in Oberstaufen durchsetzen- und erfolgreich sein wird, wird sich zeigen?!?! Beim Service ist definitiv noch viel Luft nach oben. Es hat alles sehr, sehr lange gedauert, war etwas behäbig und entspricht sicherlich noch nicht der Klasse und Anspruch der Küche / dieses Lokals!!!

  • Por AD D desde Nürnberg
    7 de agosto de 2018

    Äußerst freundlicher und zuvorkommender Service, gilt auch für das angeschlossene Hotet Das.Hochgrat

  • Por Jan K desde Münster
    14 de julio de 2018

    Ambitionierte Küche, eine kulinarische Bereicherung für die Region

  • Por Christoph D desde Oberstaufen
    6 de julio de 2018

    Alles bestens. Sehr zu empfehlen.

  • Por Uschi S desde 87448
    16 de junio de 2018

    Schöne Atmosphäre, sehr freundliches Personal und sehr gutes Essen!

  • Por Mark H desde Badisch
    9 de junio de 2018

    Ein besonderes kulinarisches Erlebnis. In Oberstaufen mit Abstand das beste Lokal.

  • Por N desde Wetzikon
    26 de mayo de 2018

    Das Essen war genial! Wir kommen wieder!

  • Por Jochen F desde Deißlingen
    22 de mayo de 2018

    Schönes Menü in moderner Räumlichkeit

Restaurant Location Map
Die Speisekammer
Rothenfelsstraße 6 - 8, Oberstaufen, Bayern, 87534

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