Die Speisekammer

(26 anmeldelser)
Rothenfelsstraße 6 - 8, Oberstaufen, Bayern, 87534
Tysk
A la carte-meny

Topptilbud

Jahreswechsel: inkl. Menü, Champagnerempfang, Wein- oder alkoholfreier Begleitung, Wasser & Kaffee für 185.00 ER p.P:

inkl. Menü, Champagnerempfang, Wein- oder alkoholfreier Begleitung, Wasser & Kaffee 185,00 EUR p.P. 18.30 Uhr

Gjennomsnittlig

Hovedrett: € 65
Gjennomsnittlig utgift: € 95

Åpningstider

Montag: 14:00 - 22:00 Dienstag: 14:00 - 22:00 Donnerstag: 14:00 - 22:00 Freitag: 14:00 - 22:00 Samstag: 14:00 - 22:00 Sonntag: 12:00 - 22:00

Beskrivelse

Das Restaurant „die.speisekammer“ im Chalethotel DAS.HOCHGRAT in Oberstaufen begeistert Gäste mit moderner, kreativer Alpenland-Küche. Küchenchef Friedrich (Fritz) Braumüller bringt einen Hauch austro-frankophilen Wind mit. Er und sein Team arbeiten zusammen mit Gastgeber & Sommelier Thomas Klopfer leidenschaftlich und mit immer neuen Ideen für das kulinarische Vergnügen in der Speisekammer. So wird alten Rezepten ein neuer Dreh gegeben, immer mit den besten und frischesten Zutaten. Die Kreationen werden dann höchst appetitlich und attraktiv präsentiert, was auch den Guide Michelin immer wieder überzeugt. Auch bei der Einrichtung der Speisekammer fusionieren Tradition und Modern zu einem gelungenen, ansprechenden Ambiente: viel verarbeitetes Holz und warme Beleuchtung schaffen einen kulinarischen Wohlfühlort.

Retter vist på a la carte-menyer er representative for typen mat tilgjengelig hos restauranten.

Gjesteanmeldelser av Die Speisekammer
4,7
(basert på 26 anmeldelser)

100%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • uteservering (3)
  • frokost (2)
  • business (16)
  • børnevenlig (2)
  • middag (26)
  • underholdning (2)
  • større selskap (3)
  • lunsj (4)
  • eksklusiv (9)
  • privat (6)
  • romantisk (15)
  • trendy stemning (12)
  • Av Thomas V fra Lindenberg im Allgäu
    27. oktober 2018

    Sehr gute Weine!

  • Av Yves K fra Zürich
    12. august 2018

    Top, gehobene und sehr kreative Küche auf höchstem Niveau. Ein sehr schönes, modernes aber trotzdem gemütliches Ambiente, ob sich diese Kombination jedoch in Oberstaufen durchsetzen- und erfolgreich sein wird, wird sich zeigen?!?! Beim Service ist definitiv noch viel Luft nach oben. Es hat alles sehr, sehr lange gedauert, war etwas behäbig und entspricht sicherlich noch nicht der Klasse und Anspruch der Küche / dieses Lokals!!!

  • Av AD D fra Nürnberg
    7. august 2018

    Äußerst freundlicher und zuvorkommender Service, gilt auch für das angeschlossene Hotet Das.Hochgrat

  • Av Jan K fra Münster
    14. juli 2018

    Ambitionierte Küche, eine kulinarische Bereicherung für die Region

  • Av Christoph D fra Oberstaufen
    6. juli 2018

    Alles bestens. Sehr zu empfehlen.

  • Av Uschi S fra 87448
    16. juni 2018

    Schöne Atmosphäre, sehr freundliches Personal und sehr gutes Essen!

  • Av Mark H fra Badisch
    9. juni 2018

    Ein besonderes kulinarisches Erlebnis. In Oberstaufen mit Abstand das beste Lokal.

  • Av N fra Wetzikon
    26. mai 2018

    Das Essen war genial! Wir kommen wieder!

  • Av Jochen F fra Deißlingen
    22. mai 2018

    Schönes Menü in moderner Räumlichkeit

  • Av Adonia B fra Ostermundigen
    21. mai 2018

    Das Essen war ausgezeichnet. Die Bedienung war sehr freundlich. Ist wirklich zum weiterempfehlen.

Restaurant Location Map
Die Speisekammer
Rothenfelsstraße 6 - 8, Oberstaufen, Bayern, 87534

Nåværende tilbud

  • Jahreswechsel: inkl. Menü, Champagnerempfang, Wein- oder alkoholfreier Begleitung, Wasser & Kaffee für 185.00 ER p.P:
  • Neujahrsbrunch für 55.00 EUR p.P.
  • Zeit für die Familie . Jeden Sonntag Mittag . 3-Gänge nur 39 Euro

Restauranter i nærheten

  1. Allgäuer Stuben

    Allgäuer Stuben

    (0 anmeldelser)
    14.8km
    Allgäuer Stuben
  2. freistil

    freistil

    Modern
    (24 anmeldelser)
    19.3km
    freistil