Guide MICHELIN 2019
Christopher’s
Mommsenstraße 63, Berlin, Berlin, 10629 Alemana
Horarios de apertura
Descripción
In der alten neuen Mitte Berlins hat Ende 2015 die Weinbar „Christopher’s“ eröffnet. Benannt wurde das Berliner Restaurant nach seinem Chefkoch Christopher Kümper. Im Christopher’s wird Casual Fine Dining gekonnt mit Wein und Longdrinks, serviert an zwei Bars, verbunden.
Küchenchef Christopher Kümper kocht geschmackssicher und unprätentiös regional und saisonal. So finden sich auf der Speisekarte im Christopher’s Gerichte wie Tartar vom Rind mit eingelegtem Gemüse, Makrele mit Kohl und Dashi oder auch Lamm mit Blumenkohl und schwarzem Knoblauch. Dann gibt es noch den Fang des Tages, den frisch zubereiteten Fisch. Im Dessert wartet dann zum Beispiel ein Mandel-Törtchen mit Milchkonfitüre und Sanddorn. Zu den Speisen gesellen sich die leckersten Weine. Aus rund 360 gelisteten Weinen, meist von kleinen Winzern mit großem Begeisterungspotential, sucht Sommelier Christian Gebranzig die geeignete Begleitung heraus.
Die Location ist modern, nicht überkandidelt, sondern bodenständig gehoben. Gedampftes Licht und dunkles Mobiliar machen das Ambiente ein bisschen geheimnisvoll.
Zwischen Nordbahnhof (S1, S2 und S25) und dem U-Bahnhof „Senefelderplatz“ liegt das Restaurant Christopher’s in Berlins hipper Mitte. Die Trambahnen der Linien 12, M5 und M8 halten direkt um die Ecke an der Station „Brunnenstraße/Invalidenstraße“.
100%
de los clientes recomiendan este restaurante
Recomendado para
- cena (1)
- lujo (1)
-
11 de julio de 2018
Sehr umfassende und gut kuratierte Weinkarte. Ambitionierte Küche. Sehr engagierter Service. Leider ist die Terrasse nicht so richtig einladend, aber darüber trösten Speisen und Getränke hinweg.
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