GINN Restaurant

Name: GINN Restaurant
Address: Große Elbstr. 39, Hamburg, Hamburg, 22767, de
Telephone: +49 405375150
Price range: 88 €

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Große Elbstr. 39, Hamburg, Hamburg, 22767

Allemand, Poissons et Fruits de Mer , Moderne, Créatif, Végétarien

Environ

Plat principal: 88 €

Repas entier: 30 €

Heures d'ouverture

Dienstag bis Freitag: 12:00 - 14:00 Uhr & 17:30 - 22:00 Uhr
Samstag: 17:30 - 22:00 Uhr

Das GINN Restaurant in Altona legt viel Wert auf Nachhaltigkeit. So steht der schonende, nachhaltige Umgang mit Ressourcen auf der Prioritätenliste ganz weit oben. Auf der GINN-Speisekarte stehen etwa „Rolfs Räucheraal“ mit Topinambur, Büffel-Blaubeer-Ricotta, Nashi-Birne und Kakao-Bohne oder frische Pulpo-Ravioli mit Radicchio di Treviso, Rauch-Bohne, Amalfi-Zitrone und Pepperknolle. Food-Fans dürfen sich in dem Restaurant in unmittelbarer Fischmarkt-Nähe auf liebevoll abgestimmte Kreationen freuen. Außerdem kann man in dem modern gestalteten Lokal direkten Elbblick genießen.