Guide MICHELIN 2019
The NOname Restaurant
Oranienburger Str. 32, Berlin, Berlin, 10117 Modern, Internacional









Horarios de apertura
Sommerpause: 19.07. - 27.07.2020 geschlossen
Descripción
Das The NOname Restaurant in Berlin Mitte bietet Neues und Ungewohntes an. Der Berliner Vicenzo Broszio und sein Team sorgen für spannende Kreationen. Auf der Karte stehen Rochenflügel mit Karotte, Iberico Pluma mit Zwiebel oder Shiitake mit Macadamia. Verarbeitet wird alles, was die Natur hergibt. Das Restaurant in Berlin ist ein Ort für diejenigen, die gehobene Kulinarik suchen, das Abenteuer lieben und dabei aufgeschlossen, experimentierfreudig und lustorientiert ans Werk gehen. Die Location befindet sich in der Oranienburgerstraße direkt neben der Synagoge, wo Feinschmecker im Sommer unter freiem Himmel und in den kühleren Monaten im stylischen Innenraum, mit Blick auf die Bondageschönheit an der Wand speisen dürfen.
100%
de los clientes recomiendan este restaurante
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1 de agosto de 2020
Toller Service, hervorragendes Essen + passende Weine. Gern wieder
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3 de julio de 2020
Das The NoName hat uns mit sehr aufmerksamem Service und großartigem Essen begeistert. Durch diverse Aufmerksamkeiten wurde aus dem 7-Gang-Menü gefühlt eher ein 10 Gang-Menü. Die Größe der Portionen war auf die Anzahl der Gänge aber ideal abgestimmt, so dass man sich nicht zwingen musste, sondern jeden Gang genießen konnte. Und welch ein Genuss das war! Gerade auch seltenere Zutaten wie fermentierte Gurke oder Kalbshirn konnten unsere Gaumen sehr begeistern. Ein Highlight war darüber hinaus auch die Einrichtung, die einen stilvollen kinky-Blickfang liefert.
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21 de agosto de 2019
Ein rundum passendes, wunderbares kulinarisches Erlebnis mit viel Liebe zum Detail und Raum für positive Überraschungen.