Guide MICHELIN 2019
Le Canard Nouveau
Elbchaussee 139, Hamburg, Hamburg, 22763 Alemana, Francesa, Modern
Media
Horarios de apertura
Descripción
Das Restaurant LeCanard nouveau in Hamburg-Ottensen liegt an der Elbe mit herrlicher Sicht auf den Containerhafen. Hier trifft deutsche auf französische Küche mit modernen Einflüssen. So erwartet den anspruchsvollen Gaumen ein spannendes Genusserlebnis
Auf der LeCanard-nouveau-Speisekarte locken zum Beispiel Topinambur mit Sauerrahm mit Salzzitrone und Imperial Kaviar oder „Sot-l`y – laisse“ zu Blumenkohl und Macadamianuss. Fleischliebhaber freuen sich etwa über zartes Rindfleisch mit Zwiebeln, Lauch und Kartoffel.
Auch der Innenraum des Restaurant in Hamburg zeigt sich hochwertig und modern. Im Sommer genießen Gäste besonders die Linden-Terrasse mit Blick auf die vorbeiziehenden Schiffe der Elbe.
Das französische Restaurat LeCanard befindet sich in der Elbchaussee 139 im charmanten Ottensen oberhalb des Fähranlegers „Övelgönne“ und ist somit gut per Auto zu erreichen. Busanbindung besteht über die Haltestelle Hohenzollernring (Süd).
100%
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14 de febrero de 2020
Sehr gutes und extrem gut zusammen gestelltes Menü. Hervorragender Geschmack/Aromen. Die Weinbegleitung war sehr gut gewählt. Der Sommelier war sehr kompetent und sehr angenehm. Wir kommen möglichst bald wieder!
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