storstad

Guide MICHELIN 2017
10 Bewertungen für dieses Restaurant

storstad

Watmarkt 5
93047 Regensburg
Germany
Moderne, kreative Küche; Asiatisch; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 14 € bis 95 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 14 € bis 95 €
Moderne, kreative Küche; Asiatisch; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
KRUSTENTIERE / RAMEN / PALMHERZEN / ANANAS / KORIANDER
MAIBOCK / PFIFFERLINGE / LAUCH / MISPEL / CURRY
WALDERDBEEREN / KONDENSMILCH / HEFE / MERINGUE
Spezialitäten des Hauses
Vegan; Vegetarisch
Chef name 
Anton Schmaus
Chef word 

Sternekoch Anton Schmaus hat sein neues Restaurant Storstad im Zentrum Regensburgs eröffnet
und verwirklicht damit seine ganz eigene gastronomische Vision.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Hier in der 5. Etage des Turmtheaters (toll der Domblick!) ist eine nordische Note allgegenwärtig, vom modern-urbanen Look in hellen, ruhigen Tönen bis zur ausdrucksstarken kreativen Küche von Anton Schmaus. Zum Apero geht's in die schicke Bar. Übrigens: "storstad" ist schwedisch und bedeutet "Großstadt".
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

In nur zehn Wochen Umbauphase entstand im fünften Stock des geschichtsträchtigen Goliath-Hauses ein gastronomisches Konzept, das puristisch, skandinavisches Design und
aufgeschlossenes Großstadtflair verbindet. Gäste erwarten drei ...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Watmarkt 5
93047 Regensburg
Germany
Services 
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 10 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.4/5
Service
4.6/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
4/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Anton Schmaus hat im bezaubernden, mittelalterlichen Regensburg ein Sterne Restaurant geschaffen, das wirkliches Grossstadtflair hat. Schlichtes aber stylisches Ambiente mit einer sagenhaften Terrasse. Das Essen ist dem Gesamtkonzept absolut stimmig. Bei heißen Aussentemperaturen gab es leichte, sehr aromatische Speisen - das Sauerampfereis war köstlich, vom darauf folgenden Federhuhn ganz zu schweigen. Junger, sehr netter Service, der auch noch gute Ausgehtipps für München parat hat. - : Nichts zu vermeden.
5/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Masse killt klasse. ambiente 1a. super professionell. Menü eine Mischung aus gewöhnlich und hochwertig. tolle geschmacksnoten. Service sehr bemüht. Koordination bei der Menge problematisch. freundlicher Empfang auf kleinstem Raum! - : teilweise sehr laut durch "gästeprofilierungen". ein Gang in einer schwarzen Schüssel ? Assoziationen machten die Runde. Barbetrieb auch von Nichtgäste ist ein Novum. Diese stehen auch im Eingangsbereich herum und versperren zusätzlich den Toilettenzugang. Für Damen ist das sehr belästigend. Diese Mischung ist auf Quantität ausgerichtet und prägt die Gästezusammensetzung. geht das gut Herr Schmaus ? wir denken bei einem Sternerestaurant ? alles gute.
4/5
3/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : Sehr gute Weinbegleitung, sensationelle Aussicht
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : 8 Servicekräfte + Restaurantleiterin kümmerten sich um max. 50 Gäste. Tolle Lage in der Welterbestadt Regensburg mit Blick auf den Dom etc. Wir buchten das komplette Menü. Interessantes Kaffeeangebot! - : Kühle Atmosphäre - Eingangsbereich zu eng und unspektakulär - Aufzug hat leider nicht funktioniert (4. OG)
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Herzlicher Empfang, aufmerksamer Service, beste Qualität der Waren, geschmacklich auf höchstem Niveau,kompetenter Sommelier - : Am Eingang ein Hinweisschild wäre hilfreich, Akustik nicht optimal, an unserem Abend zwei Gruppen, sehr laut

Das Restaurant storstad kann derzeit nicht online reserviert werden