Gänsbauer

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61 Bewertungen für dieses Restaurant

Gänsbauer

Keplerstraße 10
93047 Regensburg
Germany
Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 22 € bis 40 €

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Fotos

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Offer (1)

Candle light Dinner Jochen Schweizer

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Angebot gültig vom 01/03/2016 bis 24/12/2016

Menü

Durchschnittliche Preise - von 22 € bis 40 €
Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch
Speisekarte zeigen
Spezialitäten 
Ziegenkäsemousse/ Rote Beete
Lachsforelle/ Birne/ Gurke/ Radischen
Duett vom Maibock/ Rübengemüse/ Serviettenknödel
Erdbeer-Joghurt-Parfait/ Rhababer
Spezialitäten des Hauses
Bio; Glutenfrei; Vegetarisch

Gänsbauermenü - 55 €

  • Tatar vom hausgebeiztem Rind, sauer eingelegtes Gemüse und Röstbrot von der Hofpfisterei
  • Lammrücken mit Thymianjus, glasiertem Gemüse und Kartoffelkrapfen
  • Cremetörtchen vom Bockbier mit Zimtkirschen

Vegetarisches Menü - 40 €

  • Ziegenkäsemousse mit Rote Beete
  • Handgemachte Ravioli mit Kräuter - Nuss - Frischkäsefüllung und geschmolzene Bio - Tomaten
  • Apfelsorbet im weißen Schokoladenkörbchen mit geliertem Sektschaum
Chef name 
Christian Banken
Chef word 

Regionale und saisonale Bio-Zutaten sind die Basis unserer Gerichte, die wir Ihnen kreativ und modern verarbeitet präsentieren, immer den Grundgeschmack der Produkte in der Vordergrund gestellt- ohne Spielereien und Effekthascherei aber,...Mehr anzeigen

Praktische Informationen

Description 

In einem historischen Gewölbe lädt das Gänsbauer in Regensburg seine Gäste zu außergewöhnlichen regionalen und saisonalen Genüssen ein. Darüber hinaus begeistert das älteste Gourmetrestaurant der Stadt mit seinem freundlichen Ambiente un...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 17:30-24:00
Mittwoch: 17:30-24:00
Donnerstag: 17:30-24:00
Freitag: 17:30-24:00
Samstag: 17:30-24:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Keplerstraße 10
93047 Regensburg
Germany
Kontaktdaten
094157858
http://www.gaensbauer.de
Services 
Gruppen erlaubt
Veranstaltungsräume
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Branchenverband 
Bio-zertifiziert nach EG-Öko-Verordnung
Slow food e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 61 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.6/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
4.2/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
5/5
 Ort
5/5
 Preis-Leistung
5/5
 Ambiente
5/5
 Getränke
Sehr lecker!
4/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
4/5
 Ort
4/5
 Preis-Leistung
4/5
 Ambiente
4/5
 Getränke
Leckeres Essen, nettes Personal, Service Top Class!
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
4/5
 Ort
5/5
 Preis-Leistung
5/5
 Ambiente
5/5
 Getränke
Wir hatten einen wunderschönen Abend. Das Essen war ausgezeichnet (vegetarisches und Fleischmenü), sehr fein auch die unterschiedlichen Brotsorten und der Gruß aus der Küche. Die Gerichte waren sehr ansprechend angerichtet, die Portionsgrösse war perfekt und jedes Gericht hatte einen geschmacklichen Überraschungsfaktor. Außerdem wurden wir sehr aufmerksam und freundlich bedient.
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
5/5
 Ort
4/5
 Preis-Leistung
3/5
 Ambiente
5/5
 Getränke
Es war ein toller Abend an den wir uns noch lange erinnern werden.
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
4/5
 Ort
4/5
 Preis-Leistung
5/5
 Ambiente
5/5
 Getränke
Wunderschöner Abend und perfekter Service. Jederzeit gerne wieder.