Alte Schule - Klassenzimmer

Guide MICHELIN 2017
4 Bewertungen für dieses Restaurant

Alte Schule - Klassenzimmer

Zur Alten Schule 5
17258 Fürstenhagen
Germany
Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 68 € bis 100 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 68 € bis 100 €
Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Schwarzwurzel / Bärlauch / Kakao
Hecht / Zwiebel / Johannesbeere
Kalbszunge / Brunnenkresse / Quitte
Taube / Brennnessel / Mönchsbart
Langres / Radieschen / Grüner Wacholder
Bete / Schokolade / geräuchertes Heuöleis
Spezialitäten des Hauses
Bio; Glutenfrei; Vegan; Vegetarisch

"SCHULSPEISUNG" 4-Gang Menü - 68 €

Chef name 
Daniel Schmidthaler
Chef word 

Daniel und Nicole Schmidthaler verwirklichen in Fürstenhagen eine regionale und durchdachte Jahreszeitenküche der Spitzenklasse: Die Frische und Qualität ausgewählter Produkte aus der Region bieten hierfür die perfekte Grundlage. Wild au...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Nur der Name erinnert noch an das Pauken von einst, heute heißt es hier richtig gut essen und schön wohnen! In dem fast puristisch gehaltenen und zugleich stilvollen Restaurant setzt man auf moderne Regionalküche mit österreichischen Einflüssen, und dabei wird der Bezug zur Natur groß geschrieben.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Genießen Sie feine und regionale Landküche in unserem Restaurant Alte Schule Fürstenhagen.
Hier verwöhnt Sie Daniel Schmidthaler, österreichischer Spitzenkoch mit langjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, darunter als So...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Mittwoch bis Sonntag ab 18:00 Uhr
Auf der Karte suchen
Zur Alten Schule 5
17258 Fürstenhagen
Germany
Services 
Festsaal
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Zahlungsarten 
Mastercard
Visa
Amex
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 4 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
3.5/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
4/5
3/5
4/5
Qualität der Speisen
1/5
Service
2/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : Interessantes Essen. Allerdings eher ein intellektuelles denn kulinarisches Erlebnis. - : Leider zu interessant und zu wenig lecker. Wäre alles nicht schlimm, wenn der Service nicht so schlecht wäre. Zu provinziell, zu wenig professionell. Und die Chance vertan, es mit Herzlichkeit wieder rauszureißen. Übrigens: Wenn Besteck beim Servieren runter fällt, bringt man neues - egal ob Stern oder Imbiß.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Wir hatten einen wunderschönen Abend mit einer äußerst schmackhaften und wie ich finde sehr kreativen Küche. Das Essen wurde so auf dem Teller arrangiert, dass jeder Gang nicht nur ein Erlebnis für den Gaumen sondern auch für das Auge war! Das Essen wurde nach vorheriger Absprache auch auf meine Nahrungsmittelallergien abgestimmt. Die vielen alten Elemente die sich im ganzen Haus wiederfinden versprühen einen ganz eigenen Schwarm.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Grandiose regionale Aromenküche - handwerklich perfekt! Jede einzelne Komponente könnte auch allein stehen, alle zusammen ergeben eine Vollkommenheit auf die man nicht kommen würde, würde man diese nicht gerade geschmacklich erleben. Die Ästhetik überfordert nie das Auge, gleichwohl erfreut die Präsentation. Weinbegleitung zu ist empfehlen - die entzückende Patronin wählt meist Passendes aus Deutschland. Stets ein sehr herzlicher Service, der hie und da etwas 'ungelenk' wirkt.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Absolut positivste Überraschung auf der Restaurantreise durch "Meck-Pomm". Ausschließlich lokale Zutaten, perfekt zubereitet, jeder Gang eine kulinarische Köstlichkeit. Handwerk auf bestem Niveau. Sehr persönlicher Service. Tolle Weine im Angebot. Alles super.

Das Restaurant Alte Schule - Klassenzimmer kann derzeit nicht online reserviert werden