Ole Deele

Guide MICHELIN 2018
27 Bewertungen für dieses Restaurant

Ole Deele

Heinrich-Wöhler-Str. 14
30938 Grossburgwedel
Germany
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie
Durchschnittspreis - 89 €

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Fotos

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Angebote

Vier-Gang-Schnuppermenü für EUR 59,00 pro Person

Angebot gültig vom 31/01/2017 bis 02/12/2017

Gänsemenü - 89 Euro p.P.

Angebot gültig vom 03/12/2017 bis 03/12/2017

Silvester-Menü: 7 Gänge inkl. Champagnerempfang, Amuse bouche und Mitternachtssnack für 189 Euro pro Person

Angebot gültig vom 31/12/2017 bis 31/12/2017

Menü

Durchschnittspreis - 89 €
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Flusskrebs (Wacholder / Tonic / Gurke)
Grillteller in 2 Gängen (1 Schweinebauch sous vide gegart / BBQ Gel / Bohne 2 US-Beef / Mais / Zwiebel / Holzkohle)
Chef name 
Benjamin Gallein
Chef word 

Benjamin Gallein und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch!

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Geschmackvoll und heimelig ist das prächtige Bauernhaus von 1828, gekocht wird kreativ - gerne interpretiert man Klassiker neu. Engagierter Service samt guter Weinberatung. Zusätzlich gibt es das "Weinstübchen" mit kleiner Karte: Vesper, Flammkuchen, Coq au vin... Und zum Übernachten wohnliche Gästezimmer.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Im Ole Deele Restaurant in Großburgwedel in Hannover kocht Benjamin Gallein einzigartige Gerichte – regional aber auch mit internationalem Touch. Für seine Küche wurde das Lokal schon mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet. Auch die attr...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Heinrich-Wöhler-Str. 14
30938 Grossburgwedel
Germany
Services 
Festsaal
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.8/5 27 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
4.8/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
4.6/5
Ambiente
4.3/5
Getränke
4.6/5
3/5
5/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
2/5
Ambiente
4/5
Getränke
Das Essen war hervorragend und sehr kreativ. Der Service aus der Küche war jung und spritzig, übriges Personal war unpersönlich und entspricht leider nicht dem Zeitgeist moderner Gastronomie.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Freundliche, zuvorkommende und kompetente Bedienung Excellentes Essen Nettes Ambiente
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
2/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Nach aufmerksam-freundlichem Empfang hat uns ein ausgesprochen guter Service durch einen tollen Abend geführt. Von den Amuse-bouche angefangen bis hin zu den Desserts gab es viele Überraschungen im positivsten Sinne. Eine abwechslungsreiche Reise durch Produkte der Region, die liebevoll und gekonnt zubereitet waren.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Alles TOP. Hatten einen wunderschönen Abend.
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir hatten einen rundum gelungenen Abend.