Ole Deele

Guide MICHELIN 2018
35 Bewertungen für dieses Restaurant

Ole Deele

Heinrich-Wöhler-Str. 14
30938 Grossburgwedel
Germany
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie
Durchschnittspreis - 89 €

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Fotos

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Offer (1)

Vier-Gang-Schnuppermenü für EUR 59,00 pro Person

Angebot gültig vom 03/01/2018 bis 31/12/2018

Menü

Durchschnittspreis - 89 €
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Flusskrebs (Wacholder / Tonic / Gurke)
Grillteller in 2 Gängen (1 Schweinebauch sous vide gegart / BBQ Gel / Bohne 2 US-Beef / Mais / Zwiebel / Holzkohle)
Chef name 
Benjamin Gallein
Chef word 

Benjamin Gallein und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch!

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Geschmackvoll und heimelig ist das prächtige Bauernhaus von 1828, gekocht wird kreativ - gerne interpretiert man Klassiker neu. Engagierter Service samt guter Weinberatung. Zusätzlich gibt es das "Weinstübchen" mit kleiner Karte: Vesper, Flammkuchen, Coq au vin... Und zum Übernachten wohnliche Gästezimmer.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Im Ole Deele Restaurant in Großburgwedel in Hannover kocht Benjamin Gallein einzigartige Gerichte – regional aber auch mit internationalem Touch. Für seine Küche wurde das Lokal schon mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet. Auch die attr...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Heinrich-Wöhler-Str. 14
30938 Grossburgwedel
Germany
Services 
Festsaal
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.8/5 35 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
4.7/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
4.6/5
Ambiente
4.4/5
Getränke
4.7/5
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
3/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war ein netter Avend bei einem gehobenen Dinner der Extraklasse
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war ein vollkommen gelungener Abend. Die Speisen, der Service und die Weine waren hervorragend. Die Weinbegleitung zum Menü ist sehr empfehlenswert.
4/5
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Getränke
War ein sehr schöner Abend, hat alles perfekt zusammengepasst. Tolles Essen, den Stern absolut verdient.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Eine wunderbare Erfahrung
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Excellenter Service, hervorragende Qualität der Speisen und Weine; sehr angenehme Atmosphäre