Ole Deele

Guide MICHELIN 2018
56 Bewertungen für dieses Restaurant

Ole Deele

Heinrich-Wöhler-Str. 14
30938 Grossburgwedel
Germany
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie
Durchschnittspreis - 89 €

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Fotos

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Angebote

Vier-Gang-Schnuppermenü für EUR 59,00 pro Person

Angebot gültig vom 03/01/2018 bis 27/03/2019

4Gang-Gänsemenü inkl. Getränke zu 95,- Euro

Angebot gültig vom 01/12/2019 bis 08/12/2019

4Gang-Gänsemenü inkl. Getränke zu 89,- Euro

Angebot gültig vom 01/12/2019 bis 08/12/2019

„Winzer zu Gast“ mit Weingut Gunter Künstler

Angebot gültig vom 17/10/2019 bis 17/10/2019

„Winzer zu Gast“ mit Christian Stahl

Angebot gültig vom 05/09/2019 bis 05/09/2019

Sommerfest in der Ole Deele zu 149,- Euro inkl. Essen und Getränke von 18-24 Uhr

Angebot gültig vom 24/08/2019 bis 24/08/2019

„Österreich-Menü“

Angebot gültig vom 25/07/2019 bis 25/07/2019

“Viva Espana“

Angebot gültig vom 23/05/2019 bis 23/05/2019

„Winzer zu Gast“ mit Wilhelm Jochen Behn

Angebot gültig vom 28/03/2019 bis 28/03/2019

Martinstag, 4Gang-Gänsemenü inkl. Getränke zu 95,- Euro

Angebot gültig vom 11/11/2019 bis 11/11/2019

4Gang-Spargelmenü inkl. Apéritif und begleitenden Weinen zu 89,- Euro

Angebot gültig vom 12/05/2019 bis 12/05/2019

Menü

Durchschnittspreis - 89 €
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Flusskrebs (Wacholder / Tonic / Gurke)
Grillteller in 2 Gängen (1 Schweinebauch sous vide gegart / BBQ Gel / Bohne 2 US-Beef / Mais / Zwiebel / Holzkohle)
Chef name 
Benjamin Gallein
Chef word 

Benjamin Gallein und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch!

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Geschmackvoll und heimelig ist das prächtige Bauernhaus von 1828, gekocht wird kreativ - gerne interpretiert man Klassiker neu. Engagierter Service samt guter Weinberatung. Zusätzlich gibt es das "Weinstübchen" mit kleiner Karte: Vesper, Flammkuchen, Coq au vin... Und zum Übernachten wohnliche Gästezimmer.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Im Ole Deele Restaurant in Großburgwedel in Hannover kocht Benjamin Gallein einzigartige Gerichte – regional aber auch mit internationalem Touch. Für seine Küche wurde das Lokal schon mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet. Auch die attr...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Heinrich-Wöhler-Str. 14
30938 Grossburgwedel
Germany
Services 
Festsaal
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.8/5 56 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.7/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
4.6/5
Ambiente
4.4/5
Getränke
4.7/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
alles Super.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
3/5
Getränke
Das Essen war außergewöhnlich und vielfältig. Es gab insgesamt 6 Grüße aus der Küche, die allesamt kulinarische Köstlichkeiten waren. Die Auslassungen des Sommelier waren allerdings nicht besonders aussagekräftig. Der Service war gut. Bei 95 € / Person für ein vier- Gänge Menü aber auch angemessen.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Die Ole Deele ist uneingeschränkt zu empfehlen. Schönes Ambiente, toller Service und eine hervorragende Küche.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
3/5
Getränke
6 Grüße aus der Küche - toll, aber zuviel. Viel zuviel.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Aufgrund des warmen Wetters konnten wir mit Freunden im gemütlichen Innenhof sitzen und hatten einen wunderschönen Abend. Das Essen, die Getränke und der Service sind hervorragend. Jederzeit wieder.