Dorf-Chronik

Guide MICHELIN 2017
2 Bewertungen für dieses Restaurant

Dorf-Chronik

Marktstr. 7
67487 MAIKAMMER
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 25 € bis 53 €

Menü

Durchschnittliche Preise - von 25 € bis 53 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Vegetarisch

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Ein Winzerhaus von 1747 samt charmantem Hof - da ist es drinnen wie draußen gleichermaßen gemütlich. Gekocht wird frisch, regional-saisonal (z. B. "geschmorte Ochsenbacke in Dornfelder mit Wurzelgemüse"), hier und da mediterrane und asiatische Einflüsse. Dazu Weine vom eigenen Weingut - auch in der Vinothek.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Bib Gourmand: von den Inspektoren des Guide MICHELIN ausgezeichnetes Restaurant mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Dreigängige Mahlzeit ohne Getränke bis 37 €.
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

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Marktstr. 7
67487 MAIKAMMER
Germany
Services 
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Parkplätze
Hunde nicht erlaubt
Zahlungsarten 
Bargeld
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4/5 2 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
3/5
3/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
3/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : Historische, aufgehübschte Weinstube mit überschaubarer Speisenauswahl. Die Küche arbeitet handwerklich solide, versucht sich auch an kreativen, aber mitunter reichlich riskanten Kombinationen. - : Man vermisst den eigenen Stil. Trotz redlicher Bemühungen fehlt das Aha-Erlebnis. Die Weinauswahl ist quantitativ und qualitativ nur knapp ausreichend.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Sehr gemütlich im historischen Anwesen von 1747 mit freigelegtem Fachwerk und Sandsteinmauern fühlt man sich sehr wohl. Küchenchef Bernd Blang wird international inspiriert- mal asiatisch, marokkanisch und regional.Vorspeise z.B. Asiatischer Glasnudelsalat in Korianderdressing, gebratener Ananas und gebackener Riesengarnele-super feine Schärfe mit frischem Kräutergeschmack. Danach Lammrücken mit gebratenem Maisbrot und Artischocken-Tomaten-Gemüse-Sehr gute Weine vom eigenen Weingut Schwaab

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