Tian

Guide MICHELIN 2019
519 Bewertungen für dieses Restaurant

Tian

Frauenstraße 4
80469 München
Germany
Vegetarisch; Moderne, kreative Küche; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 47 € bis 87 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 47 € bis 87 €
Vegetarisch; Moderne, kreative Küche; Vegan
Spezialitäten 
Lauchherzen, Kartoffel, Trüffel. Zucchiniblüte, Pfifferlinge, Petersilie. Weinbergpfirsich, Basilikum, Mascarpone.
Spezialitäten des Hauses
Bio; Vegan; Vegetarisch

Viktualien / Grün / Pur - 67 €

Erwachen / Erleben / Genießen - 67 €

Chef name 
Christian Schagerl

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Sie möchten gerne mal auf tierische Produkte verzichten? Dann ist das "Tian" direkt am Viktualienmarkt absolutes Pflichtprogramm! Auch wenn die Küche hier komplett vegetarisch bzw. vegan ausgelegt ist, kommt man geschmacklich voll und ganz auf seine Kosten! Dafür sorgt ein schön würziger Flan von Bärlauch ebenso wie aromatisch geröstetes Getreide mit Kürbiskernen. Dank eigener Idee, Finesse und beachtlicher Intensität, vermisst man weder Fleisch noch Fisch - und das gilt sowohl für das kleinere Mittagsmenü als auch für das Abendmenü. Letzteres bekommt man übrigens auf Wunsch auch schon mittags. Mit Christian Schagerl hat sich Geschäftsführer Paul Ivic (er leitet auch das "Tian" in Wien) einen ausgezeichneten Koch an den Herd geholt, der schon zuvor im Berliner "Richard" den MICHELIN Stern bestätigte. Das besondere Küchenkonzept ist aber nicht das einzige, was hier gut ankommt, denn das Restaurant hat auch noch Chic! Darüber hinaus gibt es auch eine interessante Bar und wer gerne draußen sitzt, findet im Innenhof einen schönen Platz.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das Restaurant Tian am Viktualienmarkt in München eröffnet eine kulinarische Reise in die feine vegetarische Küche. Aus verschiedensten nachhaltigen und streng biologischen Zutaten zaubern die Köche hier schmackhafte Speisen auf die Tell...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Dienstag bis Samstag: 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:30 Uhr
Auf der Karte suchen
Frauenstraße 4
80469 München
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Gruppen erlaubt
Klimaanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
JCB Card
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 519 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.8/5
Ort
4.7/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.6/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Das TIAN ist immer wieder ein geniales kulinarisches Erlebnis. Dazu kommt die persönliche Atmosphäre mit den freundlichen Bedienungen und ein sehr schönes Ambiente im Restaurant.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Hervorragend gegessen - sehr einfallsreiche Küche
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
3/5
Getränke
alles bestens, sehr zuvorkommendes Team und Speisen, die mit viel Liebe zum Details serviert werden.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war ein toller Abend mit einer sehr guten und aufmerksamen Restaurantchefin.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Excellent food and presentation