Richard

Guide MICHELIN 2019
4 Bewertungen für dieses Restaurant

Richard

Köpenicker Str. 174
10997 Berlin
Germany
Moderne, kreative Küche; Französisch; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 44 € bis 62 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 44 € bis 62 €
Moderne, kreative Küche; Französisch; Vegetarisch
Spezialitäten 
Artischocken à la Barigoule mit Sommertrüffel
Onglet vom Black Angus mit Auberginencrème und Pimientos de Padron
Mille-feuille mit Himbeeren und Pistazien
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch

UNSER März MENÜ - 98 €

UNSER VEGETARISCHES März MENU - 68 €

Chef name 
Till Bühlmann
Chef word 

Till Bühlmann und sein Küchenteam heissen Sie herzlich willkommen!!

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Im einstigen "Köpenicker Hof" von 1900 hat Hans Richard (ursprünglich Maler) im Jahr 2012 dieses schicke Restaurant eröffnet, das seit 2016 mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet ist. Die Gäste sitzen hier unter einer kunstvoll gearbeiteten hohen Decke, allerlei Accessoires, Designerlampen und schöne Bilder (sie stammen vom Patron selbst) setzen dekorative Akzente. In der Küche kann Hans Richard auf ein eingespieltes Team vertrauen, das er zusammen mit Francesco Contiero leitet. Ihre französisch-modernen Gerichte gibt es als Menü. Da wird z. B. auf einem geschmorten Streifen Spitzpaprika ein topfrischer Loup de Mer serviert - handwerklich exakt gearbeitet, die Haut leicht kross, innen glasig und saftig. Mit fein-aromatischer Artischocke und kraftvoller Sauce Bouillabaisse gelingt ihnen hier ein angenehm aufs Wesentliche reduzierter Gang.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Wir kochen mit einem neugierigen Blick nach Paris, wo die zeitgenössische Haute Cuisine besonders traditionell und herzhaft ist, ohne dass wir uns der Avantgarde verschliessen.

Im ruhigen, eleganten Ambiente des Restaurants Richa...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 19:00-22:30
Mittwoch: 19:00-22:30
Donnerstag: 19:00-22:30
Freitag: 19:00-22:30
Samstag: 19:00-22:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Köpenicker Str. 174
10997 Berlin
Germany
Services 
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Küche nach 22:00 Uhr
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Bargeld
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.3/5 4 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
3.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Hervorragendes Essen, besonders das 62 Grad Ei war ein absolutes Highlight. Sehr schöne Räumlichkeiten, guter Service und sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis - : Eigentlich nichts auszusetzen, lediglich grosses Völlegefühl/ sehr mächtige Küche
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Wir erleben eine kreative, französisch inspirierte Küche moderner Ausprägung. Temperaturen, Texturen, Akkorde, die Zusammenstellung der einzelnen Komponenten und die Komplexität der Geschmacksbilder sind mit einem Stern fast unterbewertet. - : Die Weinkarte, trotz interessanter Weine, ist durchaus noch ausbaufähig.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wine selection
3/5
3/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
4/5
Ort
1/5
Preis-Leistung
+ : hübsches Ambiente - : Der Service eher flapsig. Wir wurden weiterhin geduzt, auch wenn wir siezten. Das Essen war in den Dimensionen Temperatur, Textur, Aroma unauffällig. Bei fünf Gängen erwarte ich, dass man ausreichend gesättigt ist - leider nicht der Fall. Das Preis-Leistungsverhältnis war auf ein-Stern-Niveau, leider nicht die Qualität. Wir zahlten für fünf Gänge mit je einem Weißwein, einer gemeinsamen Flasche Rotwein und teilweise Aperitif/Kaffee ca. 120 Euro pro Person.

Das Restaurant Richard kann derzeit nicht online reserviert werden