Die Hotel-Gaststätte *Mutter Buermann* in Hemmingen bietet Gästen deftige
Landküche, aber auch vegetarische und leichte Gerichte. Südlich von
Hannover, im landwirtschaftlich geprägten Raum gelegen, ist das Flair des
Restaurants rustikal und gemütlich.

Das Restaurant bei Hannover [1] verwöhnt sowohl mit leckeren, rustikalen
Klassikern als auch mit schmackhaften Salaten und vegetarischen Gerichten.
Speisen auf der Karte umfassen gedämpftes Welsfilet mit Blattspinat,
Krustentiersauce und Basmatireis, Rumpsteak mit kross gebackenen Zwiebeln,
Kräuterbutter und Pommes frites oder Hausmacher Sülze mit Mutter Buermanns
Remouladensauce und Röstkartoffeln. Danach gibt es leckere Desserts, wie
Crème Brûlée mit Eis und Himbeermark, zu genießen.

Rustikal und gemütlich stellt sich das Flair der Mutter Buermann dar. Zu
diesem Ambiente tragen besonders die mit Dunkelholz halbvertäfelten Wände,
die Vollholztheke mit grünen Glaslampen sowie die traditionell geformten
Sitzmöbel bei.

Ins belebte Zentrum Hannovers sind es von der Mutter Buermann etwa 16
Autominuten. In der Nähe liegt auch das malerische Calenberger Land und der
Deister, die beide beliebte Ausflugsziele sind.

[1] http://www.bookatable.de/niedersachsen/hannover/restaurants