Silcher-Stube

Guide MICHELIN 2017
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Silcher-Stube

Schloßberg 47
56329 Sankt Goar
Germany
Traditionell, klassisch; Französisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 63 € bis 92 €

Fotos

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Durchschnittliche Preise - von 63 € bis 92 €
Traditionell, klassisch; Französisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Hirschfilet mit Kastaniensauce an Rübenvielfalt
Gebratenes Schwertfischfilet mit Linsengemüse
Kalbsfilet im Kräutermantel mit Broccoli und Kartoffel-Pinienkernkrapfen
Spezialitäten des Hauses
Brunch; Vegan; Vegetarisch
Chef name 
Frank Aussem
Chef word 

Kulinarische Philosophie in den „Silcher Stuben“ ist es, Bewährtes noch besser zu machen und nicht durch Exotik zu glänzen. Dabei setzt Küchenchef Frank Aussem auf Attribute wie „Aromendichte“, „Authentizität“ und „Ehrlichkeit“ gepaart ...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Mit stilvollem Mobiliar, eleganten Goldtönen und hübschen kleinen Fensternischen (fantastisch die Rheinsicht!) bietet das Gourmetrestaurant einen schönen Rahmen für französisch geprägte Gerichte wie "Lammrücken mit Bopparder Klostersenf".
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Description 

Fine Dining an der Loreley

Benannt nach dem Komponisten des berühmten Loreley-Liedes Friedrich Silcher erwarten Sie in unseren „Silcher Stuben“ kulinarische Spitzenleistungen von Küchen- und Eurotoques-Chef Frank Aussem und seinem...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:30-22:00
Mittwoch: 18:30-22:00
Donnerstag: 18:30-22:00
Freitag: 18:30-22:00
Samstag: 18:30-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Schloßberg 47
56329 Sankt Goar
Germany
Services 
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Sehr schöne Aussicht

Das Restaurant Silcher-Stube kann derzeit nicht online reserviert werden