Petit Amour

Guide MICHELIN 2019
375 Bewertungen für dieses Restaurant

Petit Amour

Spritzenplatz 11
22765 Hamburg
Germany
Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie; Fisch und Meeresfrüchte; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 115 € bis 180 €

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Fotos

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Angebote

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Angebot gültig vom 20/10/2019 bis 20/10/2019

Menü

Durchschnittliche Preise - von 115 € bis 180 €
Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie; Fisch und Meeresfrüchte; Vegetarisch
Spezialitäten 
Medaillon vom bretonischen Hummer mit Artischocken à la barigoule
Terrine von der Foie Gras und Pflaume mit Darjeeling Tee und Brioche
Vendée Seezunge mit Vin Jaune Jus, Shiitakepilze und Puntarelle
Rehrücken mit Kürbis-Quitten-Millefeuille und Pfefferkuchentoast
Tourte von der Bresse-Poularde auf Vorbestellung"
Vegetarisches und glutenfreies Menü auf Anfrage erhältlich
Chef name 
Boris Kasprik

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

"Petit Amour" - ein kleines Restaurant, in dem jede Menge Liebe steckt. Und zwar die von Boris Kasprik. Der gebürtige Hamburger sammelte Erfahrungen u. a. bei Alain Ducasse im "Le Jules Vernes" in Paris, im "Nihonryori RyuGin" in Tokio oder auch im "Louis C. Jacob" hier in der Hansestadt, bevor er im Juni 2015 in dem hübschen Eckhaus am Spritzenplatz ein wertiges, modernes und gleichermaßen gemütliches Restaurant eröffnet hat. Eine recht intime Atmosphäre herrscht hier, der Service freundlich und versiert - da fühlt man sich wohl. Mit ebenso viel Hingabe ist Patron Boris Kasprik auch am Herd bei der Sache: kreative Sterneküche mit klassischer Basis. Wie geschickt er mit Strukturen spielt, zeigt sich u. a. bei den aromatischen jungen Erbsen, die variantenreich in Form von Crunch, Velouté, Remoulade und Bonbon sowie frisch und als Kräuter zum hervorragenden bretonischen Hummer serviert werden. Hier steht das Top-Produkt ebenso im Fokus wie z. B. beim zarten Salzwiesenlamm aus Mont-Saint-Michel.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das Restaurant Petit Amour am Spritzenplatz im Hamburger Stadtteil Ottensen glänzt mit exzellenter Küche, außergewöhnlichen Weinen und einer gemütlichen Atmosphäre im puristisch-modernen Design. Die deutsch-französische Kochkunst hat nic...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-23:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 18:00-23:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Spritzenplatz 11
22765 Hamburg
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Mastercard
EC/Maestro
Bargeld
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.8/5 375 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.8/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
4.5/5
Ambiente
4.6/5
Getränke
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
seit Beginn besuchen wir das Restaurant und genießen jedes Mal einen stimmigen, rundum harmonischen Abend.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Das vorzuegliche Essen ist jeden Cent wert! Und wenn auch die Gläser gut gefüllt werden, ist es ein kulinarisches Highlight!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Alles sehr toll. Tolles Essen, schoene Weine ind angenehme Nedormunh
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr guter, entspannter Service, tolles Ambiente, klassische französische Küche mit einem modernen Touch - essen auf sehr hohem Niveau
5/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
- rundum gut aufgehoben - Außergewöhnlich guter Service! - Sehr gute Weinberatung, gehen auf die Gäste ein - sehr gute Auswahl von Lebensmittel - neue Geschmacksrichtung erkundet