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Top 10 Hamburger Schlemmer-Sommer

Geschrieben von
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17/01/2017

In Hamburgs besten Restaurants schick essen gehen und das zum kleinen Preis – das klingt doch mal gut, oder? Der Hamburger Schlemmer-Sommer macht’s möglich! In allen teilnehmenden Restaurants gibt es im Aktionszeitraum vom 11. Juni bis 04. September ein Gourmet-Menü für zwei Personen für insgesamt nur 64 Euro. Für Unentschlossene kommen hier 10 tolle Schlemmer-Sommer-Angebote. 

Das Praktische: Über uns könnt Ihr für den Schlemmer-Sommer zu Eurem Wunschtermin einen Tisch im Restaurant Eurer Wahl reservieren.

Se7en Oceans

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Ihr Wollt in Eurem Schlemmer-Sommer kulinarisch durch die sieben Weltmeere reisen? Dann besucht doch mal das Se7en Oceans oben in der Europa-Passage mit tollem Blick auf die Alster. 

3-Gänge-Menü: Lasst Euch überraschen! Und freut Euch auf kulinarische Hochgenüsse der modernen französischen Sterneküche von Frédéric Morel.

Vlet in der Speicherstadt

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Das VLET in der historischen Speicherstadt trumpft im Schlemmer-Sommer 2016 gleich mit 6 Gängen auf. Gegessen wird im besonderen Ambiente eines stilvoll restaurierten Speichers.

6-Gänge-Menü: 13. Juni - 17. Juli unter anderem mit langsam gegarter Rinderbrust Gewürzgurkengel, Rote-Beete-Kartoffelstampf und eingelegtem Hering. 18. Juli - 28. August unter anderem mit gegrilltem Schweinebauch, Kartoffel-Lauchpüree, grünen Bohnen,
gebeizte rote Zwiebel, Radieschensalat.

Alt Hamburger Aalspeicher

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Schön Hamburgisch geht es auch im Alt Hamburger Aalspeicher zu, der Nostalgiker mit seinem historischen Charme verzaubert. In einem urigen Hamburger Bürgerhaus in der bekannten Deichstraße werden zum Schlemmer-Sommer drei Gänge aufgetischt:

3-Gänge-Menü: Bunter Salatteller mit Hummerkrabben und Räucheraal; gefüllte Seezungenröllchen an Bandnudeln oder Kalbsrückensteak an Duett vom Spargel; Eisbecher mit Rumfrüchten und Sahne.

Au Quai

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Das Au Quai liegt direkt am Fischerei-Hafen in Altona. Hier genießt Ihr leichte, feine Frische-Küche mit exklusivem Elb-Panorama. Auch hier kommen Fans von Fisch und Meeresfrüchten auf ihre Kosten. Moderne Eleganz empfängt Euch im Inneren des Restaurants.

4-Gänge-Menü: 11. Juni - 30. Juli mit Island-Kabeljau. Bis 04.09. mit schwarzem Heilbutt.

Butcher's

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Mal Lust auf ein stilvoll gestaltetes amerikanisches Steakhouse? Dann seid Ihr im schicken Butcher’s an der Milchstraße am Roten Baum richtig. Hier schaut Euch ein silbernes Stiergeweih dabei zu, wie Ihr die 4 Schlemmer-Sommer-Gänge mit beefsteak tatar, Nordseekrabbensuppe, New York Strip Rumpsteak und Butcher’s Cheesecake verspeist. 

4-Gänge-Menü: beefsteak tatar “kitchen style“; Nordseekrabbensuppe; New York Strip Rumpsteak; Butcher´s Cheesecake.

Poletto Winebar

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Zu den richtig guten Italienern in Hamburg gehört die Poletto Winebar in Eppendorf. 

4-Gänge-Menü: 11. Juni - 24. Juli mit Filet von der Dorade auf Artischocken-Tomaten-Gemüse mit Röstkartoffeln. 25.07. - 04.09. mit Tagliata vom Ochsenrücken auf Rucola mit gehobeltem Parmesan.

Treudelberg

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Im Alstertal im Norden von Hamburg begrüßt das Treudelberg seine Gäste mit einem viergängigen Schlemmer-Sommer-Menü. Das Restaurant des Steigenberger Hotels Treudelbergs zeigt sich vornehm und freundlich. 

4-Gänge-Menü: Heilbuttfilet mit bunten Sommersalaten; geeiste Melonensuppe; rosa gebratener Kalbsrücken mit Parmesankruste, sautierten Pfifferlingen, confierten Kirschtomaten, Kartoffel-Bärlauchtörtchen; Erdbeer-Tiramisu.

Krameramtsstuben

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In einer historischen Gasse gleich am Michel versteckt sich das atmosphärische Restaurant Krameramtsstuben. In dem über 350 Jahre alten Gebäude wird klassische deutsche Küche mit modernem Dreh aufgetischt. 

3-Gänge-Menü: Tatar vom hausgeräucherten Fjordlachs; Kalbskarree unter einer Petersilien-Senfkruste auf Bohnen-Zwiebelconfit und Birne, Butterklüten; gedämpfter Mohn-Hefeknödel mit Kirschkompott und Vanillesoße.

Waterkant

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Klein fühlt sich, wer vor dem modernen Glas-Tower des Empire Riverside Hotels steht. Im hauseigenen Restaurant im ersten Stock lässt sich neben dem 3-Gänge-Menü für Fisch- oder Fleischliebhaber auch eine einmalige Aussicht auf den Hamburger Hafen genießen. Das Schlemmer-Sommer-Angebot wechselt ab dem 01. August. 

3-Gänge-Menü: 11. Juni - 31. Juli mit gebratener Lachsschnitte oder gebratener Lammhüfte. 01. August - 04. September mit gebratenem Doradenfilet oder rosa gebratenem Kalbsrücken.

Das Dorf

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Wer trotz Gourmet-Lust die Kirche im Dorf lassen will, reserviert im Restaurant „Das Dorf“ in St. Georg. Das gemütliche Gewölbe-Lokal mit stilvollen Antik-Möbeln serviert zum Schlemmer-Sommer zwei unterschiedliche Menüs.

11. Juni. - 24.Juli mit Trüffel-Ravioli und Flanksteak vom Gallizischen Kalb, BBQ Lack, Sellerie, Spargelragout, Thymianjus. 25. Juli - 04. September mit französischer Maispoulardenbrust, cremiger Polenta, Erbse, Limette, Voatsiperifery Pfeffer.

Das waren 10 der besten Angebote. Aber es gibt noch viel mehr! Hier seht Ihr alle Restaurants, in denen Ihr über uns Schlemmer-Sommer-Menüs reservieren könnt.

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