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Neue Sterne in der Schweiz: Guide MICHELIN 2019

Geschrieben von
Bookatable by Michelin
, Am
05/02/2019

Heute wird in Luzern der Launch des Guide MICHELIN 2019 für die Schweiz gefeiert. Und zwar glamourös auf einer Luxusyacht mit geladenen Gästen aus der Spitzengastronomie.

777 Restaurants haben es in den Guide MICHELIN Schweiz geschafft, darunter 128 Lokale mit einem oder zwei Sternen. Wir stellen Euch alle Veränderungen bei den Sterne-Restaurants in der Schweiz vor. Ab 8. Februar gibt’s den renommierten Hotel- und Gastronomie-Führer auch im Handel.

Foto: Bookatable by Michelin

 

Neu 2 STERNE:

Vitznau, focus – jetzt reservieren
LU

Zürich, Pavillon – jetzt reservieren
ZH

 

Neu 1 STERN:

Ascona, La Brezza – jetzt reservieren  
TI

Basel, roots
BS

Bex, Le Café Suisse
VD

Burgdorf, Zur Gedult
BE

Charmey, L'Etoile – Nova
FR

Dallenwil, Gasthaus zum Kreuz
NW

Lausanne, Le Berceau des Sens
VD

Lömmenschwil, Neue Blumenau
SG

Obbürgen, Ritzcoffier – jetzt reservieren
NW

Rapperswil-Jona, Jakobs ESSZIMMER
SG

Sankt Moritz, the K by Tim Raue
GR

Sihlbrugg, Krone-Tredecim
ZG

Vétroz, La Régence-Balavaud
VS

Vitznau, Sens
LU

Widen, Ryokan Hasenberg – USAGIYAMA1
AG

Widnau, Paul's by Schützelhofer
SG

Zermatt, Alpine Gourmet Prato Borni – jetzt reservieren
VS

Zermatt, The Omnia
VS

Zürich, Gustav
ZH

Zürich, Ornellaia
ZH

Zürich, 20/20 by Mövenpick
ZH


 

Abkürzungen:

AG: Aargau

AI: Appenzell Innerrhoden

AR: Appenzell Ausserrhoden

BE: Bern

BL: Basel-Landschaft

BS: Basel-Stadt

FL: Fürstentum Liechtenstein

FR: Freiburg

GE: Genf

GL: Glarus

GR: Graubünden

JU: Jura

LU: Luzern

NE: Neuenburg

NW: Nidwalden

OW: Obwalden

SG: St. Gallen

SH: Schaffhausen

SO: Solothurn

SZ: Schwyz

TG: Thurgau

TI: Tessin

UR: Uri

VD: Waadt

VS: Wallis

ZG: Zug

ZH: Zürich

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