Zum Alchimisten

Guide MICHELIN 2017
7 Bewertungen für dieses Restaurant

Zum Alchimisten

Auf der kalten Hude 4
21385 Amelinghausen
Germany
Traditionell, klassisch; International; Deutsch, regional; Fisch und Meeresfrüchte; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch
Durchschnittspreis - 32 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittspreis - 32 €
Traditionell, klassisch; International; Deutsch, regional; Fisch und Meeresfrüchte; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch
Spezialitäten 
Heide Happa`s ~ Unser Vorspeisenklassiker
Martin Herzog's Überraschungsmenü „Ein Gaumenschmaus!“
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit saisonalem Gemüse und Kartoffeln in der Schale gebraten
Desserts- Variationen für 2 Personen ~ süße Leckereien zum Teilen
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Martin Herzog
Chef word 

Martin Herzog und sein Küchenteam heißen Sie ganz herzlich willkommen:

Wir verstehen uns als Feinschmeckerlokal der „Neuen deutschen Küche“ und bieten Ihnen regionale Spezialitäten.
Genießen Sie kreative Gerichte und lassen ...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Das reetgedeckte kleine Haus liegt ruhig am Ortsrand und empfängt Sie mit charmanten Stuben. Serviert wird ein Mix aus Regionalem und Internationalem: "Forelle im Ganzen gebraten mit Gurkensalat", "Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce"...
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Liebe Gäste,

seit mittlerweile 5 Jahren verwöhnen wir Sie in unserem Restaurant mit vielen kulinarischen Überraschungen und speziellen Themenabenden.

Besonders freuen wir uns auf Ihren Besuch in unseren frisch renovierten R...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 18:00-22:00
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 12:00-22:00
Samstag: 12:00-22:00
Sonntag: 12:00-22:00
Auf der Karte suchen
Auf der kalten Hude 4
21385 Amelinghausen
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 7 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.7/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
4.7/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
3/5
Getränke
Deutlich das beste Restaurant der Gegend. Ein überzeugender Gesamteindruck, auch wenn die Weinempfehlung nicht nach meinem Geschmack war. Passt zu der deutlich gehobenen Preisklasse. Das Überraschungsmennü war prima.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Besser geht nicht. Der Kamin brannte und wir hatten ein Sterneessen. Wir waren alle 4 total begeistert.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wir waren an diesem Samstagmittag alleine mit dem Küchenchef, Martin Herzog hat quasi nur für uns gekocht und auch den Service gemacht. Essen -wie etliche Male vorher- toll und überraschend, wir würden diese kulinarische Adresse gerne auch mit anderen teilen!!!
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Sehr persönliche Atmosphäre und interessante, phantasievolle Küche. Das Essen dort hat Spaß gemacht!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Vielen Dank dem gesamtem Team, haben zum wiederholten Mal sehr sehr gut gegessen. Bitte weiter so, wir freuen uns schon auf das nächste Mal:-) - : nicht für uns ;-)