MundArt

Guide MICHELIN 2017
1 Bewertung für dieses Restaurant

MundArt

Holzhausen 2
83317 Holzhausen
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 7 € bis 45 €

Fotos

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Durchschnittliche Preise - von 7 € bis 45 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Spezialitäten 
Languste trifft Jacobsmuschel auf Zuckererbsenmousseline, Chicree und Basilikummilch
feine Schaumsuppe von der violetten Karotte mit Vanille
Carpaccio vom Seeteufel und Wildlachs an Asiamayonnaise, Keta- Kaviar und Baby Leaf
Hausgemachtes Sesameis mit karamellisierten Burrata und Karottenmarmelade
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Ronny Völkel
Chef word 

Das Kochen an sich, ist nicht die Kunst, internationalen Genuss aus regionalen Köstlichkeiten bereiten zu wollen, das ist das Geheimnis! Immer wieder Neues und Bsonderes aus Handwerkskunst zu erkochen bereitet uns große Freude...

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Mit eleganter Note, aber keineswegs steif - so die etwas feinere Restaurant-Variante des "Gut Edermann". Serviert wird klassische Küche mit regionalem Touch, z. B. als "Fasanenbrust an Rosmarinjus mit Blutwurstravioli und Rosenkohl".
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Küchenchef Ronny Völkl und sein Team schaffen aus regionalen und saisonalen Zutaten wunderbare Gaumenfreuden und begeistern Ihre Gäste immer wieder aufs Neue. Ganz ohne Geschmacksverstärker werden regionale Gerichte neu interpretiert und...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 11:00-21:00
Dienstag: 11:00-21:00
Mittwoch: 11:00-21:00
Donnerstag: 11:00-21:00
Freitag: 11:00-21:00
Samstag: 11:00-21:00
Sonntag: 11:00-21:00
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Holzhausen 2
83317 Holzhausen
Germany
Services 
Festsaal
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Rollstuhlgerecht
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Garten, Park
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
5/5 1 Bewertung für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Tolles Ambiente, super Service

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