SEVEN SWANS

Guide MICHELIN 2017
5 Bewertungen für dieses Restaurant

SEVEN SWANS

Mainkai 4
60311 Frankfurt am Main
Germany
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche
Durchschnittliche Preise - von 65 € bis 89 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 65 € bis 89 €
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche
Spezialitäten 
Tafelspitz vom Kalb mit Karotte, Brennnessel und Meerrettich. Eismeersaibling mit Senfsaat, Brunnenkresse und Kamille. Hafermilch mit grünem Apfel, Honig und weißer Schokolade.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Sie suchen das Besondere? Dies ist das schmalste (aber immerhin sieben Etagen hohe) Gebäude der Stadt! Private Esszimmer-Atmosphäre, schickes Design, Blick zum Main. Und die Küche? Spannend, aromaintensiv, mit eigener Note - als Monatsmenü.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Standard-Komfort. Besonders angenehmes Restaurant.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschl. Sonntag - Montag
Auf der Karte suchen
Mainkai 4
60311 Frankfurt am Main
Germany
Services 
Klimaanlage
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.4/5 5 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.4/5
Service
4.6/5
Ort
4.8/5
Preis-Leistung
4/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Kein neuer Stern am Gastronomiehimmel, jetzt aber mit einem verdienten Stern von Michelin. Herrlicher Blick auf den Main und gerade wegen der Restaurantgröße einzigartig in Deutschland. Was dort auf engsten Raum gezaubert wird: beeindruckend von Geschmack, Fertigkeit und Arbeitsläufen. Eine tolle Leistung des jungen Küchenchefs Jan Hoffmann mit seiner Küchencrew. Chapeau für die unkonventionelle, professionelle und stets zuvorkommende, freundliche Art des Service. Wir kommen wieder.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Sehr gute küche, freundlicher Service mit sehr guten Fachkenntnissen, ausgezeichnete, informative Weinberatung. Auch der Gag (Gruß) aus der Küche: Currywurst mit Pommes mundete, trotz anfänglicher Bedenken. Die Speisen sind jung, modern (obwohl Knollenziest verarbeitet wurde) und innovative. Gut für Frankfurt.
3/5
4/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
5/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
+ : Qualität der Speisen überwiegend frisch und einfallsreich kombiniert, Bar und Barkeeper abwechslungsreich und freundlich, freundliche Bedienung, sehr schönes Ambiente - : Die Gänge sind zu klein, es wird sehr sparsam ausgeschenkt, das Weinangebot ist klein, die Speisekarte ist nicht lesbar und enthält nicht korrekte Angaben. Das begleitende Brot ist angenehm gewürzt, ist aber durchgehend dasselbe und passt nicht zu jedem Gang. Insgesamt stimmen Preis und Leistung nicht
4/5
3/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : Sehr freundlich und aufmerksam. - : Das Ambiente ist wirklich einmalig, leider hat mich das Menü nicht ganz überzeugt. Es war eine Berg und Talfahrt der Sinne. Die Vorspeise eine Karottencremesuppe mit Ingwer hat eine schöne Konsistenz gehabt, sie war nicht zu breiig sondern eher süffig, was durch den in der Suppe schmelzenden Bergkässe aber wieder zu einer cremigen Melange verband. Der 2. Gang eine eher matschige Rohe Garnele ohne Würze mit muffligen Pilzen, sowie der 3. Gang eine angebratene kalte Lauchzwiebel konnten nicht über
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : It's Perfect!!!! I think that it's the less expensive one Michelin star restaurant

Das Restaurant SEVEN SWANS kann derzeit nicht online reserviert werden