Westfälische Stube

Guide MICHELIN 2017
3 Bewertungen für dieses Restaurant

Westfälische Stube

Surenburg 13
48477 Riesenbeck
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Durchschnittspreis - 59 €

Fotos

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Menü

Durchschnittspreis - 59 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Spezialitäten 
Dry-Age Rinderfilet aus der privat Selektion von ADLA-Gourmet
Cappoccino von Parmesan mit Lardo vom Landgut San Lorenzo
Schweinebauch vom Cinta Senese 48/64
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü; Vegetarisch
Chef name 
René Kalobius und Gino Malloci
Chef word 

Einfach lecker sollen die Menüs sein, die wir Ihnen in der Westfälischen Stube im Parkhotel Surenburg anbiete. Dabei legen wir Wert darauf, viele regionale Zutaten zu verwenden, z.B. Wild aus der Heereman´schen Jagd, Kräuter und Gemüse a...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Gemütlich hat man es in dem kleinen Restaurant, viel warmes Holz sorgt für ländlich-charmante Atmosphäre. Serviert wird ein Menü, dessen aromenreiche, feine Gerichte Bezug zur Region nehmen, aber auch mediterrane Produkte miteinbeziehen.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Wo ist Westfalens genüsslichster Fleck?
In der Westfälischen Stube in Riesenbeck!

„Einfach lecker“ sollen die Menüs sein, die unsere Köche für die Westfälische Stube zusammengestellt haben. Mit Produkte von erlesener Qualit...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: 18:00-22:00
Auf der Karte suchen
Surenburg 13
48477 Riesenbeck
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Parkplätze
Klimaanlage
Valet-Parkservice
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Niederländisch
Spanisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4/5 3 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
3.7/5
Preis-Leistung
3.3/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Ein gelungener Abend, sowohl was den Service, das Essen und die Unterhaltung betrifft. René Kalobius ist einmalig: Wie er jeden Gast persönlich begrüßt, jeden Gang erklärt und vielem die Hintergründe erläutert. Ein Erlebnis, nicht nur auf Grund des perfekten Essens. So unverkrampft kann Essen in einem Sterne-Restaurant sein! - : Alles perfekt! Uns hat nichts gefehlt, es war großartig!
2/5
2/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
2/5
Ort
1/5
Preis-Leistung
+ : das Bemühen ein Stern-Restaurant sein zu wollen, war jederzeit spührbar, der Gast stand im Mittelpunkt. Aber.... - : dies musste auch wohl so sein, da weder das Ambiente (gefangener Gastraum) noch die nicht fachgerechte Bedienung (Anfänger?) positiv zum Gesamteindruck beitrugen: der lange Weg von der Küche zum Tisch, die Hauptgänge wurden in Teilen nacheinander serviert. Lange Wartezeiten zwischen den Gängen, sowie in Teilen kalte Speisen bei den Hauptgängen, weisen auf Probleme in der Küche hin, zumal der Chefkoch, hier wurde mehrmals drauf verwiesen, im Urlaub war. Aber wer ist eigentlich der Koch?
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Der neue Küchenchef Rene Kalobius kocht hier ganz groß auf - mit großem Qualitätsbewusstsein und frei von überflüssigem Shishi. Eine im positivsten Sinne unterhaltsame Küche! Definitiv seinen Stern weiter wert!

Das Restaurant Westfälische Stube kann derzeit nicht online reserviert werden