Pauly Saal

Guide MICHELIN 2018
12 Bewertungen für dieses Restaurant

Pauly Saal

Auguststraße 11
10117 Berlin
Germany
Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 69 € bis 115 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 69 € bis 115 €
Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Vegetarisch
Spezialitäten 
Regionale und saisonale Produkte
Gemüse
Spiel mit verschiedenen Konsistenzen
Eindrucksvollen Farben und ungewöhnlichen Aromen
Selbstgebackenes Brot aus dem Holzofen
Spezialitäten des Hauses
Bio; Vegetarisch

Mittags Menü - 69 €

Chef name 
Arne Anker
Chef word 

Der Schwerpunkt unserer Küche liegt auf hochwertigen und regionalen Produkten, die raffiniert kombiniert werden. Dies geschieht in enger Zusammenarbeit mit den
Produzenten und ihren frischen Waren.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Sie mögen es elegant und dennoch ungezwungen? Markant in dem hohen Saal in der ehemaligen jüdischen Mädchenschule sind die dekorative Rakete über dem Fenster zur Küche sowie stilvolle Murano-Kronleuchter. Gekocht wird modern mit kreativen Elementen. Mittags gibt es das Menü auch schon ab 3 Gängen.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das Restaurant Pauly Saal in Berlin avancierte seit seiner Eröffnung 2012 zu einer der Fine Dining Adressen der Hauptstadt und erhielt Ende 2013 den ersten Stern für seine ausgezeichnete Küche. Chefkoch Arne Anker kreiert moderne Speise...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00-14:00, 18:00-21:30
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:00-21:30
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:00-21:30
Freitag: 12:00-14:00, 18:00-21:30
Samstag: 12:00-14:00, 18:00-21:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Auguststraße 11
10117 Berlin
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Gruppen erlaubt
Hunde erlaubt
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Italienisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 12 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.7/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
4.6/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Vielen Dank für den wunderbaren Abend und die perfekte Balance zwischen qualitativ und kreativ hochwertigem Essen und eine entspannten Atmosphäre. Wir kamen leicht gestresst an und sind enstpannt wieder gegangen.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wonderful experience with a seven course tasting menu.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
3/5
Getränke
Kreative, moderne Küche auf hohem Niveau, in speziellen Räumlichkeiten.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Alles verdiente höchstes Lob für die Präsentation, für die subtilen Aromen und Geschmack- Nuancen und für den Service
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
hat mir sehr gut gefallen