Guide MICHELIN 2020

The Table

(103 Bewertungen)
Shanghaiallee 15, Hamburg, Hamburg, 20457
Französisch

Öffnungszeiten

Dienstag: 19:00 - 20:00 Mittwoch: 19:00 - 20:00 Donnerstag: 19:00 - 20:00 Freitag: 19:00 - 20:00 Samstag: 19:00 - 20:00

Beschreibung

3-Sterne-Koch Kevin Fehling lädt Fans gehobener Küche in sein Gourmet-Restaurant The Table in der Hamburger HafenCity ein. Wie der Name schon sagt, nehmen hier alle Gäste an einem einzigen Tisch platz. Gemütlich und dennoch exklusiv!

Während des Abends kann der Gast den Köchen im The Table beim Anrichten der Speisen zusehen. Von jedem Sitzplatz hat man einen guten Blick in die offene Küche, in der die weltoffene, kreative Küche zubereitet wird. Kevin Fehling und sein Team präsentieren moderne Kreationen ヨ etwa mit Riesengarnelen, Jakobsmuscheln oder Gänseleber ヨ die sich an Aromen aus ganz unterschiedlichen Kulturkreisen orientieren.

Herzstück des innovativen Innendesigns ist der Tresen aus dunklem Kirschbaumholz. 20 Personen können daran in gemütlichem Wohnzimmer-Ambiente sitzen. Durch die geschwungene Form sind variable Einteilungen in unterschiedlich große Sitzgruppen möglich. Kevin Fehling verbindet in seinem Hamburger Restaurant Sterne-Küche mit lockerer Atmosphäre.

Das The Table befindet sich mitten in der zentral gelegenen HafenCity, dem architektonisch wohl spannendsten Viertel der Stadt. Gäste reisen am bequemsten mit der U4 (Haltestelle Überseequartier) oder mit dem Bus 111 an.

Bewertungen für The Table
4,9
(basierend auf 103 Bewertungen)

100%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Geschäftsessen (21)
  • Abendessen (89)
  • gute Unterhaltung (15)
  • große Feiern (1)
  • Mittagessen (3)
  • extravagant (82)
  • geschlossene gesellschaft (8)
  • romantisch (17)
  • trendy (45)
  • preisbewusst (2)
  • Von Rene R aus Wohltorf
    8. Dezember 2016

    Ein wundervoller Abend bei einem fantastischem Gastgeber.

  • Von Yvonne E aus Hamburg
    2. Dezember 2016

    Hier stimmt einfach alles von vorne bis hinten! Ja, das Menü kostet 195,-€ viel Geld, aber dafür bekommt man ganz großes Kino und Kunst auf den Teller!!! Jeder Euro ist gerechtfertigt, wenn man bedenkt, wie hoch der Arbeitsaufwand für jeden einzelnen Gang ist. Geschmacklich war es ein Fest, die Zusammenstellung liest sich teilweise etwas verrückt, die Zunge denkt dann aber nur WOW, wie mutig und stimmig die Komposition ist. Einen kleinen Hacken gibt es aber, man kommt nur schwer an einen Platz (online wohl gar nicht mehr), wir haben direkt vor Ort wieder reserviert, Plätze gab es erst wieder ab Mai. Nun warten wir geduldig und freuen uns auf eine neuen Gaumenreise!

  • Von M.L. L aus Hamburg
    24. November 2016

    Herausragend!

  • Von Prof. Jürgen W aus Herrenzimmern
    5. November 2016

    The Table ist das beste Restaurant, das wir kennen (in Deutschland haben wir alle aktuellen 3-Sterne-Restaurants besucht, in Frankreich 12, insgesamt ca. 250 verschiedene Sternerestaurants in Europa).

  • Von Daniel R aus Forchheim
    29. Oktober 2016

    Außergewöhnliches Konzept das sich wohltuend von vielen anderen Sterne-Restaurants abhebt. Es muss einem aber auch klar sein das im offen einsehbaren Kochbereich "nur" noch angerichtet wird. Das ist aber durchaus sehenswert und auch kurzweilig unterhaltsam. Sämtliche Vorbereitung der Zutaten und Soßen ist wenn man das Restaurant betritt schon erledigt :) Die einzelnen Gänge tragen eine eigene Handschrift die sich mehr über die Komposition als über besonders extravagante Produkte auszeichnet. Wir waren die Tage vorher in 2 anderen *-Häusern in HH und so richtig positiv sind wir nur hier überrascht worden. Allein die Aperos führen einen unheimlich geschmacksintensiv einmal um die Welt. Gerne wieder :)

  • Von Goethe H aus Lübeck
    28. Oktober 2016

    Hohe Gastronomie, mit sehr guter Küche in interessantem Ambiente wie wir es uns wünschen. Sehr zugewandter Interessierter und kompetenter Service, der den Gast gut einbindet. Etwaige Hemmschwellen werden schnell beseitigt. Zwangloses "Sterneessen", wie es sein soll. Kevin Fehling ist ebenso präsent und kommunikativ wie der Sommelier Herr Eitel. Wir haben den Besuch, das Essen und den Wein sehr genossen. Der Aromenzauber der Küche wir leider, wie auch anderswo, auf Kosten der festen Konsistenz der Speisen erkauft. Mehr "feste" Bestandteile der Speisen wären wünschenswert. Die Weinreise ist sehr empfehlenswert. Wir kommen sehr gerne wieder...

  • Von Stefan M aus Timmendorfer Strand
    26. Oktober 2016

    Ein gelungener Abend mit Freunden.

  • Von Uwe S aus Hamburg
    27. September 2016

    3 Michelin-Sterne, die absolut berechtigt sind. The Table ist das Noma von Hamburg. Jedes Gourmetherz schlägt dort höher.

  • Von Eva S aus Hamburg
    23. September 2016

    EIN SUPER SCHÖNER ABEND MIT SEHR EXQUISITEN ESSEN IN EINER LEGEREN UND SEHR ANGENEHMEN ATMOSPHÄRE. WIRKLICH GELUNGEN UND DAS VIELE GELD WERT!

  • Von Bettina S aus Hamburg
    23. August 2016

    Es war ein wunderbarer Abend. Hervorragendes Essen und hervorragender Wein in einem sehr gelungenem Ambiente mit dezent zu vorkommendem Service.

Restaurant Location Map
The Table
Shanghaiallee 15, Hamburg, Hamburg, 20457

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