Guide MICHELIN 2020

The Table

(103 Bewertungen)
Shanghaiallee 15, Hamburg, Hamburg, 20457
Französisch

Öffnungszeiten

Dienstag: 19:00 - 20:00 Mittwoch: 19:00 - 20:00 Donnerstag: 19:00 - 20:00 Freitag: 19:00 - 20:00 Samstag: 19:00 - 20:00

Beschreibung

3-Sterne-Koch Kevin Fehling lädt Fans gehobener Küche in sein Gourmet-Restaurant The Table in der Hamburger HafenCity ein. Wie der Name schon sagt, nehmen hier alle Gäste an einem einzigen Tisch platz. Gemütlich und dennoch exklusiv!

Während des Abends kann der Gast den Köchen im The Table beim Anrichten der Speisen zusehen. Von jedem Sitzplatz hat man einen guten Blick in die offene Küche, in der die weltoffene, kreative Küche zubereitet wird. Kevin Fehling und sein Team präsentieren moderne Kreationen ヨ etwa mit Riesengarnelen, Jakobsmuscheln oder Gänseleber ヨ die sich an Aromen aus ganz unterschiedlichen Kulturkreisen orientieren.

Herzstück des innovativen Innendesigns ist der Tresen aus dunklem Kirschbaumholz. 20 Personen können daran in gemütlichem Wohnzimmer-Ambiente sitzen. Durch die geschwungene Form sind variable Einteilungen in unterschiedlich große Sitzgruppen möglich. Kevin Fehling verbindet in seinem Hamburger Restaurant Sterne-Küche mit lockerer Atmosphäre.

Das The Table befindet sich mitten in der zentral gelegenen HafenCity, dem architektonisch wohl spannendsten Viertel der Stadt. Gäste reisen am bequemsten mit der U4 (Haltestelle Überseequartier) oder mit dem Bus 111 an.

Bewertungen für The Table
4,9
(basierend auf 103 Bewertungen)

100%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Geschäftsessen (21)
  • Abendessen (89)
  • gute Unterhaltung (15)
  • große Feiern (1)
  • Mittagessen (3)
  • extravagant (82)
  • geschlossene gesellschaft (8)
  • romantisch (17)
  • trendy (45)
  • preisbewusst (2)
  • Von FS S aus Berlin
    16. April 2016

    Auch beim zweiten Besuch super Essen und exzellente Weinbegleitung. Ohne Einschränkungen zu empfehlen! Eine Reise wehrt ...

  • Von Gaedt R aus Hamburg
    16. April 2016

    Kevin Fehling bietet in The Table mit seinem innovativen Konzept und einer kreativen Küche auf handwerklich hohem Niveau mit interessanter Aromenmischung ein ungewöhnliches Geschmackserlebnis. Da stimmt jedes Detail. Die sieben begleitenden Weine ergänzen die 14 Gänge großartig. Der Service ist kompetent und freundlich. Und der Chef findet neben seiner Arbeit in der offenen Küche sogar noch Zeit für einen Plausch mit seinen Gästen. Ein unvergesslicher Abend.

  • Von Michael K aus Hamburg
    13. April 2016

    Ein großartiges Gesamterlebnis, Herr Fehling ist ein Visionär. Ausprobieren!

  • Von Christian B aus Hamburg
    8. April 2016

    Spitze

  • Von Christian S aus Hannover
    8. April 2016

    War ein sehr gelungener Abend.

  • Von Manja S aus Oldenburg
    7. April 2016

    Gastronomische Leistung, Team und Ambiente waren keine Überraschung. Alles war wie zu erwarten: top! Etwas ganz Besonderes ist aber die persönliche Art Kevin Fehlings, der hier als freundlicher Gastgeber und nicht als abgehobener Chef de cuisine den ganzen Abend über präsent ist. Neben der Arbeit in der offenen Küche, bei der er sich nicht zu schade ist, auch "niedere" Tätigkeiten gemeinsam mit seinem Team zu verrichten, nimmt er sich immer wieder Zeit für entspannte Plauderei mit seinen Gästen oder eine nette Verabschiedung an der Garderobe. Das gesamte Konzept des Raumes ist auf Kontakt zwischen Gast und Küche ausgelegt, ohne dabei aufdringlich oder gar lästig zu werden. Der lange hohe Tisch ermöglicht dabei Gespräche auf Augenhöhe zwischen den erhöht sitzenden Gästen und dem Team, in dem neben Herrn Fehling besonders sein langjähriger Sommelier David Eitel positiv auffiel. Die drei Sterne für das Essen sowie die kundig und originell ausgesuchte Weinbegleitung sind verdient, für dieses neue Konzept in der Sternegastronomie hätte Kevin Fehling noch einen Extrastern verdient. Ein genußreicher, rundum gelungener Abend, nicht billig, aber den Preis wert!

  • Von Norbert D aus Hamburg
    5. April 2016

    Perfekt, in jeder Hinsicht.

  • Von Ulrike B aus Bonn
    1. April 2016

    Fünf Sterne für drei Sterne...

  • Von Hans-wilhelm M aus Hamburg
    30. März 2016

    Spitzenküche auf 3-Sterne-Niveau

  • Von CB B aus Hamburg
    29. März 2016

    Großartig!!!! Wir sind begeistert und waren sprachlos von den unglaublich köstlichen Kreationen die Kevin Fehling mit seinem Team kreiert hat! Absolut empfehlenswert! Auch das Ambiente ist der Wahnsinn!

Restaurant Location Map
The Table
Shanghaiallee 15, Hamburg, Hamburg, 20457

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