Pfaffenberg

Guide MICHELIN 2017
4 Bewertungen für dieses Restaurant

Pfaffenberg

Pfaffenberger Weg 284
42659 Solingen
Germany
International; Europäisch; Gehobene Gastronomie; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 24 € bis 57 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 24 € bis 57 €
International; Europäisch; Gehobene Gastronomie; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Gebratenes Rinderfilet mit Gänseleberkruste, Bratkartoffelsud und braisierten Salatherzen
Sauerampfersüppchen mit Kalbsbries und Petersilienwurzel
Gebratener Heilbutt auf Balsamicolinsen, eingelegtem Rettich, Fingermöhren und Brunnenkresseschaum
Variation vom Rhabarber mit karamellisierter Gewürzmilch
Spezialitäten des Hauses
Brunch; Kinder-Menü; Vegan; Vegetarisch

Menü der Saison - 72 €

Chef name 
Dominic Gerberding
Chef word 

Chef de Cuisine "Dominic Gerberding" und sein Team heißen Sie ganz herzlich willkommen:

Genießen Sie in idyllischer Atmosphäre unsere deutsch-französische Küche im Restaurant & Bistro Pfaffenberg: frisch, bodenständi...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Eine interessante Adresse: abseits der Stadt im Grünen gelegen, chic das modern-elegante Interieur, ambitioniert die Küche - es gibt klassisch-internationale Speisen wie "Rindertatar mit Quinoasalat und Dijon-Senf-Eis". Legerer das Bistro mit breitem Angebot von Burger bis Rahmschnitzel. Schön die Terrasse.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Modernes Fine Dining Restaurant und schnelle, kreative Bistroküche.

Beides vereint sich bei uns in einem Haus, gepaart mit einer atemberaubenden Aussicht über das Bergische Land und dem höchsten Anspruch an Qualität und Gastfreund...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 12:00-22:00
Dienstag: 12:00-22:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 18:00-23:00
Sonntag: 18:00-23:00
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Pfaffenberger Weg 284
42659 Solingen
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Festsaal
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.8/5 4 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4.8/5
Ambiente
4/5
Getränke
4/5
4/5
5/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
3/5
Getränke
Spargelsalat und Rinderschaufelstück waren eine Wucht. Man kocht mit Hingabe.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Tolle Produkte, Schönes Ambiente, netter Service, Klasse Karte
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Einfach perfekt wir gehen sehr viel essen aber das war einfach perfekt in allen Belangen wo ist der Stern wenn das keiner ist
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Eines der besten Preisleistungsverhältnisse die ich in Deutschland je erlebt habe. Die Küche ist für mich auf mindestens 1 wenn nicht sogar 2 Sterne Niveau. Von Dominic Gerberding sollte man in Zukunft noch sehr viel hören! Die Weinkarte ist ebenfalls Spitze und nebenbei ist es traumhaft gelegen, mit einer tollen Aussicht. Das Ambiente ist auch toll. Hierfür zeichnet sich die gleiche Architektin verantwortlich, die auch das Tantris Designt hat. - : Mittags hat das Gourmet Restaurant geschlossen. ( dafür hat das Bistro immer auf )