Pfaffenberg

Guide MICHELIN 2018
18 Bewertungen für dieses Restaurant

Pfaffenberg

Pfaffenberger Weg 284
42659 Solingen
Germany
International; Europäisch; Gehobene Gastronomie; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 24 € bis 57 €

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Fotos

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Angebote

Überraschungs-5-Gänge-Menü 39 € pro Person

Angebot gültig vom 18/10/2017 bis 18/10/2017

Trüffelmenü 6 Gänge für 85€ p.P

Angebot gültig vom 03/12/2017 bis 03/12/2017

Adventsfrühstück 17,90 € p.P.

Angebot gültig vom 03/12/2017 bis 17/12/2017

Spare Ribs "All you can eat" 17,50 € p.P.

Angebot gültig vom 16/10/2017 bis 18/12/2017

Adventsfrühstück 17.90€ p.P.

Angebot gültig vom 03/12/2017 bis 03/12/2017

Menü

Durchschnittliche Preise - von 24 € bis 57 €
International; Europäisch; Gehobene Gastronomie; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Gebratenes Rinderfilet mit Gänseleberkruste, Bratkartoffelsud und braisierten Salatherzen
Sauerampfersüppchen mit Kalbsbries und Petersilienwurzel
Gebratener Heilbutt auf Balsamicolinsen, eingelegtem Rettich, Fingermöhren und Brunnenkresseschaum
Variation vom Rhabarber mit karamellisierter Gewürzmilch
Spezialitäten des Hauses
Brunch; Kinder-Menü; Vegan; Vegetarisch

Menü der Saison - 72 €

Chef name 
Dominic Gerberding
Chef word 

Chef de Cuisine "Dominic Gerberding" und sein Team heißen Sie ganz herzlich willkommen:

Genießen Sie in idyllischer Atmosphäre unsere deutsch-französische Küche im Restaurant & Bistro Pfaffenberg: frisch, bodenständi...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Schön die Lage abseits der Stadt im Grünen, chic-modern das Interieur, toll die Terrasse mit Blick über die Landschaft. Gekocht wird mit Bezug zur Saison. Leger das Bistro - hier gibt's z. B. Burger und internationale Gerichte.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Modernes Fine Dining Restaurant und schnelle, kreative Bistroküche.

Beides vereint sich bei uns in einem Haus, gepaart mit einer atemberaubenden Aussicht über das Bergische Land und dem höchsten Anspruch an Qualität und Gastfreund...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 12:00-22:00
Dienstag: 12:00-22:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 18:00-23:00
Sonntag: 18:00-23:00
Auf der Karte suchen
Pfaffenberger Weg 284
42659 Solingen
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Festsaal
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.9/5 18 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.5/5
Ort
4.9/5
Preis-Leistung
4.7/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
4.6/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war ein gelungener Abend mit einem sehr gut abgestimmten Menü.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Rundum zu empfehlen. Service gut geschult, aufmerksam und dabei nicht aufdringlich. Küchenchef besucht die Gäste am Tisch und erklärt gern alles rundum die Speisen. Wir kommen wieder:)
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Mit allen Besuchen in Ihrem Restaurant war ich / waren wir gleichermaßen zufrieden.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Das Restaurant hat eine zauberhafte Lage mit herrlicher Aussicht. Die Ausstattung ist sehr modern schlicht und schön. Aus den drei Menüs lassen sich alle Gänge beliebig kombinieren, dadurch entsteht eine Vielfalt an Kombinationsmöglichkeiten. Die Gerichte sind zum Teil ungewöhnlich zusammengestellt, sehr einfallsreich und schmackhaft, mit regionalen und jahreszeitlichen Zutaten. Der Service ist sehr engagiert und freundlich, hat aber in unserem Fall leider versäumt, uns zum Hauptgang rechtzeitig mit Getränken zu versorgen. Dies ließ sich zum Glück regeln, bevor das Essen kalt war! (Daher resultiert auch der einzige Punktabzug bei einem ansonsten großartigen Abend)
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Das Restaurant hat eine zauberhafte Lage mit herrlicher Aussicht. Die Ausstattung ist sehr modern schlicht und schön. Aus den drei Menüs lassen sich alle Gänge beliebig kombinieren, dadurch entsteht eine Vielfalt an Kombinationsmöglichkeiten. Die Gerichte sind zum Teil ungewöhnlich zusammengestellt, sehr einfallsreich und schmackhaft, mit regionalen und jahreszeitlichen Zutaten. Der Service ist sehr engagiert und freundlich, hat aber in unserem Fall leider versäumt, uns zum Hauptgang rechtzeitig mit Getränken zu versorgen. Dies ließ sich zum Glück regeln, bevor das Essen kalt war! (Daher resultiert auch der einzige Punktabzug bei einem ansonsten großartigen Abend)