Guide MICHELIN 2020: Die neuen Sterne

Geschrieben von Bookatable, am 04/03/2020

Gespannt hat die Gastronomie-Szene gestern auf die Verkündung der Guide MICHELIN Sterne 2020 geschaut. Denn die Auszeichnung des Guide MICHELIN ist hierzulande die größte Wertschätzung für Spitzenköche und ihre Teams. Wegen des Corona-Virus wurde die feierliche Vergabe in Hamburg zwar abgesagt, doch auch im Livestream war die Tragweite der Sterne-Verlesung spürbar. 

Für alle, die nicht reinschauen konnten, kommen hier die Veränderungen aus dem Guide MICHELIN 2020 Deutschland, der diesmal mit einem neuen grünen Icon übrigens auch besonders nachhaltige Restaurant-Konzepte hervorhebt:

Text: Bookatable by TheFork
Bilder: von den Restaurants

 

3 Sterne – Aufsteiger

Berlin
Rutz – jetzt reservieren
B

Rutz
Foto: Rutz

2 Sterne – Aufsteiger 

Berlin
CODA Dessert Dining
B

Frankfurt am Main
Gustav – jetzt reservieren
HE

Hamburg
bianc – jetzt reservieren
HH

Hannover
Jante
NI

München
Les Deux
BY

Neunburg vorm Wald
Obendorfer's Eisvogel – jetzt reservieren
BY

Stuttgart
OLIVO – jetzt reservieren
BW

Olivo 
Foto: OLIVO

1 Stern – Neu-Einsteiger

Berlin
Cordo
B

Berlin
prism
B

Bodman-Ludwigshafen
Villa Linde – s'Äpfle
BW

Darscheid
Kucher's Gourmet
RP

Dermbach
BjörnsOX
TH

Donaueschingen
Der Öschberghof – Ösch Noir
BW

Düsseldorf
Setzkasten – jetzt reservieren
NW

Efringen-Kirchen
Traube
BW

Essen
Hannappel – jetzt reservieren
NW

Hannappel
Foto: Hannappel

Hamburg
Le Canard nouveau – jetzt reservieren
HH

Herrenberg
noVa
BW

Hinterzarten
OSCARS fine dining – jetzt reservieren
BW

Köln
astrein – jetzt reservieren
NW

Langenargen
SeeVital Hotel Schiff – SEO Küchenhandwerk
BW

München
mural
BY

München
Sparkling Bistro – jetzt reservieren
BY

Münster (Westfalen)
Coeur D'Artichaut
NW

Münster (Westfalen)
ferment
NW

Neuhausen (Enzkreis)
Alte Baiz
BW

Osnabrück
Kesselhaus
NI

Perasdorf
Gasthaus Jakob
BY

Pfronten
PAVO im Burghotel Falkenstein
BY

Schorndorf
Gourmetrestaurant Nico Burghardt – jetzt reservieren
BW

Tölz, Bad
Schwingshackl ESSKULTUR Gourmet
BY

Uhingen
Schloss Filseck – jetzt reservieren 
BW

Volkach
Weinstock
BY

Wachenheim an der Weinstraße
THE IZAKAYA
RP

Weisenheim am Berg
Admiral
RP

Wernigerode
Pietsch
SA

Neben den Restaurant-Sternen vergibt der Guide MICHELIN auch den Bib Gourmand, der gehobene Restaurants mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet. Alle weiteren Restaurants, die im Guide MICHELIN 2020 aufgeführt sind, sind in dem Restaurant- und Hotel-Führer mit einem MICHELIN Teller versehen. Das Buch mit allen empfohlenen Lokalen erscheint am 6. März im Handel. 


Sterne-Specials und mehr entdecken!

Brandheißer Tipp: Viele der Top-Restaurants aus dem Guide MICHELIN 2020 könnt Ihr direkt bei Bookatable by TheFork reservieren – über unsere Guide-MICHELIN-Inspirationsseite oder die Bookatable App für iPhones oder Android. Und meldet Euch am besten auch gleich für unseren Newsletter an, über den Ihr besondere Restaurant-Tipps und Specials erhaltet!

Aktuelle Angebote in Spitzenrestaurants mit Michelin-Empfehlung findet Ihr hier: 
https://www.bookatable.com/campaigns/michelin-experiences-angebote-de/de-DE

 

 


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BW = Baden-Württemberg
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ST = Sachsen-Anhalt
SH = Schleswig-Holstein
TH = Thüringen