Guide MICHELIN 2019

Siedepunkt

(1 Bewertungen)
Eberhard-Finckh-Straße 17, Ulm, 89075
Deutsch, regional

Top-Angebot

5-Gang Weihnachtsmenü inkl. Aperitif für 119,00 € p.P.

Genießen Sie in unserem Siedepunkt Restaurant besinnliche Stunden im Kreise Ihrer Lieben. Am ersten Weihnachtsfeiertag verwöhnt Sie unser Küchenchef mit einem besonderen Weihnachtsmenü.

Durchschnittspreis

Hauptgericht: 40 €
Menü-Preis: 120 €

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 18.00 - 0.00 Uhr
Betriebsferien von: 10.06. bis einschließlich 18.06.2019
19.08. bis einschließlich 04.09.2019
01.01. bis einschließlich 09.01.2020

Beschreibung

Das Restaurant Siedepunkt in Ulm Böfingen befindet sich unweit der Innenstadt und bietet leicht erhöht gelegen einen herrlichen Panoramablick über die Stadt. Für die kreative, moderne Küche erhielt das Restaurant Siedepunkt bereits einen Stern vom Guide Michelin. Die Kompositionen von Chefkoch Christoph Hormel vereinen verschiedene Geschmacksnoten, die ihre Herkunft stolz offenbaren und dabei Gaumen und Auge erfreuen.

Alle sechs Wochen präsentiert sich ein neues, saisonales Menü in 8 Gängen. So verbinden sich im Menü „KunstHandwerk“ klassisches Koch-Handwerk mit der Kunst. Heraus kommen Kreationen, die alles andere als gewöhnlich sind. Im Dessert werden zum Beispiel Zutaten wie Avocado und Sellerie verarbeitet – wer sich das nicht vorstellen kann, sollte es probieren. Für Gäste, die gerne mal auf Fleisch verzichten, gibt es ein alternatives, vegetarisches Menü in 6 Gängen. Passend zum Menü empfiehlt der Junior-Sommelier eine Weinbegleitung und steht Gästen auch gerne bei einer individuellen Weinauswahl zur Verfügung.

Das Interieur zeigt sich elegant und komfortabel. Zurückhaltend in der Farbgebung, überlässt es den visuell sehr ansprechenden Speisen die Bühne. Im Sommer können Gäste auf der Terrasse Platz nehmen.

Die Adresse im Stadtteil Böfingen ist ca. 4 Kilometer von der Innenstadt entfernt. Die Trambahn der Linie 1 hält zum Beispiel nur 450 Meter entfernt an der Station „Egertweg“.

Bewertungen für Siedepunkt
5,0
(basierend auf 1 Bewertungen)

100%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Geschäftsessen (1)
  • Abendessen (1)
  • extravagant (1)
  • romantisch (1)
  • gute Aussicht (1)
  • Von Jakob P aus Herbrechtingen
    16. Dezember 2017

    Wir hatten einen sehr angenehmen Abend mit einem sehr schönen, besonderen Essen. Service sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen wieder.

Restaurant Location Map
Siedepunkt
Eberhard-Finckh-Straße 17, Ulm, 89075

Restaurants in der Nähe

  1. 100Grad

    100Grad

    Deutsch, regional
    (1 Bewertungen)
    37m
    100Grad
  2. Lago – Restaurant Treibgut

    Lago – Restaurant Treibgut

    Deutsch, regional
    (5 Bewertungen)
    1.2km
    Lago – Restaurant Treibgut
  3. Seestern

    Seestern

    Deutsch, regional
    (0 Bewertungen)
    1.2km
    Seestern
  4. Hacker - Pschorr Wirtshaus

    Hacker - Pschorr Wirtshaus

    Hamburger
    (0 Bewertungen)
    2.7km
    Hacker - Pschorr Wirtshaus
  5. Zur Zill

    Zur Zill

    Deutsch, regional
    (4 Bewertungen)
    3.1km
    Zur Zill