Reservierungsanzahl wurde nicht korrekt umgesetzt

Leider ein ganz "unglücklicher" Tag für uns. Beginnend das die Gerichte auf der Kreidetafel nicht verfügbar waren, kann passieren. Dann wurde das Spargelcremesüppchen mit gebratenen Shrimps (hört sich doch lecker an) bestellt, gekommen ohne Shrimps aber mit gebratenem Brot. Gut kann passieren, dann reklamiert und schon war die Suppe wieder da, aber nicht mit gebratenen Shrimps sondern nach dem Motto "die Arbeit spare ich mir, das merkt der Kunde eh nicht" Shrimps in leichenweiß, mal schnell mitreingeschmissen, damit wenigstens die Zutaten stimmen. Natürlich reklamiert, aber der wirklich freundlichen aber um Erklärung ringenden Bedienung, gesagt ich esse sie jetzt trotzdem (eigentlich doof von mir). Dann Wiener Schnitzel bestellt, gekommen in einer etwas eigenwilligen Panade, völlig ungesalzen, Preiselbeersaft statt Marmelade, kann passieren. Dann zum Abschluß einen karamelisierten Spargel mit Erdbeeren (hört sich doch auch lecker an), der serviert wurde als lupenreiner Spargel, aber mit einer karamelähnlichen Soße und vermanschten Erdbeeren, kann natürlich mal passieren. So, die Bedienung eröffnete mir nach meinen mehreren Beanstandungen das ich vielleicht einen Espresso zur Wiedergutmachung haben könnte, ich aber zur karamelisierten Nachspeise keinen Espresso, den ich nicht mag, wollte und ich sagte ob vielleicht ein Cappuchino möglich wäre, die immer noch freundliche Bedienung sagte, nein maximal ein Espresso, ist ja auch vermessen, von mir. Also ein wirklich "gelungener Abend", sprich für ein Lokal mit gehobenen Preisen eine Katastrophe. Die wirklich immer noch freundliche Bedienung riet mir doch etwas zu schreiben, mache ich heute zum ersten Mal, doch das Schreiben macht mir den Abend mit ca. 75 Euro nicht wieder gut.