Laurus Vital

28 Bewertungen für dieses Restaurant

Laurus Vital

Limbacher Straße 19
09232 Hartmannsdorf bei Chemnitz
Germany
Moderne, kreative Küche; Europäisch; Sächsisch; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 12.5 € bis 55 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 12.5 € bis 55 €
Moderne, kreative Küche; Europäisch; Sächsisch; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Laurus Starter: verschiedene Vorspeisen auf einem Teller
Pasta mit Brunnenkresse-Pesto / getrocknete Tomaten / Sonnenblumenkerne
Auf der Haut gebratenes Doradenfilet / Mangold-Kichererbsen-Ragout / Chorizo / Weißweinsauce
Wiener Schnitzel vom Koberländer Wiesenkalb / Kartoffel-Brunnenkresse-Salat / Sonnenblumenkerne
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü; Glutenfrei; Vegan; Vegetarisch

Menü „Brunnenkresse" - 45 €

Veggie-Menü „Basilikum“ - 38 €

Chef name 
Ronny Otremba
Chef word 

Ich möchte das Konzept des Restaurants – Gesundes Essen für Genießer - gern weiter entwickeln. Die Zahl der regionalen Lieferanten soll deshalb ständig vergrößert werden.

Für mich ist Kochen Handwerk und das kann ich hier ausüben...Mehr anzeigen

Praktische Informationen

Description 

Genießen Sie im modernen Ambiente mit natürlichem Charme ein wahrhaft gesundes Essen, vielleicht am prasselnden Kaminfeuer oder auf der sonnigen Terrasse.
Belohnen Sie sich mit einer kleinen „Auszeit“ entweder zum kleinen Mittagess...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 17:00-23:00
Mittwoch: 17:00-23:00
Donnerstag: 17:00-23:00
Freitag: 17:00-23:00
Samstag: 11:30-23:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Limbacher Straße 19
09232 Hartmannsdorf bei Chemnitz
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
JCB Card
Mastercard
Visa
Branchenverband 
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
Slow food e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.9/5 28 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.9/5
Ort
4.6/5
Preis-Leistung
4.8/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Die Bedienung war höflich und zuvorkommend. Die Vorspeise köstlich, aber sehr übersichtlich. Das Essen und Dessert ausgesprochen lecker.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Nette Bedienung, auf der Karte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Qualität und Zubereitung top. Gerne wieder!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Das Essen schmeckte hervorragend und wir werden auf jeden Fall mit einer größeren Gruppe wieder kommen. Viele Grüße Petra Wallasch
Antwort des Restaurantleiters 
Sehr geehrte Frau Wallasch, vielen Dank für Ihre sehr positive Bewertung! Ich werde das gern an das Team weiterleiten. Ihre Absicht, mit einer größeren Gruppe wiederzukommen unterstreicht das Lob auf eindrucksvolle Weise. Wir freuen uns, Sie wieder bei uns zu begrüßen! Norbert Hanussek, Gastgeber
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Ergänzung zum vorherigen feedback:tadellose Küche, sehr exklusives Geschmackserlebnis: Bsp.:Pumpernickelmousse oder Kabeljau umhüllt und ergänzt mit eingelegten Auberginen - : die vorhin erteilten "Minuspunkte" wiegen nicht schwer
Antwort des Restaurantleiters 
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns zu bewerten. Wir freuen uns sehr, dass es Ihnen bei uns gefallen hat und dass Sie die Kreationen unseres Küchenchefs positiv hervorgehoben haben. Dann bis zum nächsten Mal! Ab 3. 11. gilt die November- Karte mit wieder neuen Kreationen. Norbert Hanussek, Gastgeber
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Der Salat mit Wildkräutern war eine besondere Aromen-Erfahrung, dass mediterran-sommerliche Dressing dazu war sehr schön abgerundet. Als Hauptgang folgte ein Kalbsschnitzel mit Spargel und einer hausgemachten Hollandaise - für uns das beste Kalbsschnitzel seit Jahren! - : Keine
Antwort des Restaurantleiters 
Es freut uns, dass Ihnen unsere Wildkräuter im Salat gefallen haben. Das Kalbfleisch stammt von Kälbern aus dem Werdauer Land (in unserer Nähe), speziell vom slow food Fleischer Heyer. Vielen Dank für das Lob! Gern servieren wir Ihnen demnächst wieder ein Kalbsschnitzel!