Clostermanns Le Gourmet

Guide MICHELIN 2019
6 Bewertungen für dieses Restaurant

Clostermanns Le Gourmet

Heerstr. 2a
53859 Niederkassel
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Durchschnittspreis - 59 €

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Fotos

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Angebote

Vegetarisches Menü in 3 Gängen inkl Gruß aus der Küche, Vordessert und Naschwerk - 49 Euro p.P.

Angebot gültig vom 14/02/2019 bis 31/05/2019

Sternstunde - 5 Gang Wahlmenü inkl 1 Glas 0,1L Champagner, Gruß aus der Küche , Vordessert & Naschwerk - 79 Euro p.P.

Angebot gültig vom 13/03/2019 bis 01/06/2019

Genießen ohne Führerschein - 6 Gang Wahl Menü inkl Weinbegleitung, Wasser, Kaffee - 149 Euro p.P.

Angebot gültig vom 13/03/2019 bis 01/06/2019

4 Gang Weinschmeckermenü inkl Weinbegleitung, Wasser, Kaffee, Gruß aus der Küche, Vordessert & Naschwerk - 99 Euro p.P.

Angebot gültig vom 13/03/2019 bis 01/06/2019

Menü

Durchschnittspreis - 59 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Spezialitäten 
Kalbstatar, Topinambur, Aprikose süß-sauer, Estragonmayonnaise. Entenbrust, Rote Bete, Sauerteigcreme, Cassisjus. Parfait von karamellisierten Sonnenblumenkernen, Mango, Pfirsich, blonde Schokolade.
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Thomas Gilles
Chef word 

Thomas Gilles garantiert ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau mit regionalen Produkten und begeistert mit einer zeitgemäßen Gourmetküche mit spannenden Kombinationen und klaren Aromen geboten.
Unser Restaurantteam versteh...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Über den tollen Innenhof des zum Hotel erweiterten ehemaligen Gutshofs - ein denkmalgeschützter Vierseithof - gelangt man in das geschmackvoll-elegante Gourmetrestaurant. Oder möchten Sie direkt auf der herrlichen Terrasse Platz nehmen? In der Küche entstehen moderne Gerichte mit eigener Idee, angeboten als Menü mit Wahlmöglichkeit. Dafür werden exzellente Produkte verarbeitet, wie z. B. der Polarsaibling, der sehr gut gebeizt und mit eleganter Würze daherkommt und begleitet wird von aromatischer Karotte in Form von Salat, zartem Püree und wunderbarem säuerlich-süßlichem Sud aus Karotte, Verjus, Traubenkernöl und Kamille. Verantwortlich für die kreativen und auch optisch sehr schön angerichteten Speisen ist Thomas Gilles, der bereits seit einigen Jahren hier im Haus tätig ist und im Sommer 2018 die Küchenleitung übernommen hat. Neben seiner Sterne-Küche erwartet Sie ein auffallend freundlicher und angenehm natürlicher Service, und eine fachkundige Weinberatung bekommen Sie ebenfalls.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Im lichtdurchfluteten Restaurant Clostermanns Le Gourmet im Hotel Clostermanns Hof in Niederkassel-Uckendorf wird regionale, rheinische Küche in stilvollem Ambiente serviert. Der elegante Einrichtungsstil, ein unvergleichbarer Blick in d...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Mittwoch - Samstag: 19:00 - 22:30 Uhr | Montag, Dienstag & Sonntag: geschlossen
Auf der Karte suchen
Heerstr. 2a
53859 Niederkassel
Germany
Services 
Klimaanlage
Festsaal
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rollstuhlgerecht
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
Mastercard
EC/Maestro
Bargeld
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 6 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ein einzigartiges Erlebnis. Tolle Gerichte, toller Service.
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Das Essen hat uns besser geschmeckt als in einigen Sternerestaurants in der Umgebung.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
1/5
Getränke
Kreativ und hervorragende Qualität. Toller Abend.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Sehr netter Service. Küche ambitioniert;
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr gutes preis-Leistungsverhältnis. Ausgewogenes Menü. Zwischen manchen Gängen gab es kleine Längen; hier kann noch optimiert werden. Die Nachspeise war gefühlt etwas zu salzlastig, auch wenn das so gewollt war. Der Raum insgesamt für November ein wenig zu kalt und zugig. Alles in Allem aber definitiv zu empfehlen.