VOIT

Guide MICHELIN 2019
5 Bewertungen für dieses Restaurant

VOIT

Friedrich-Ebert-Straße 86
34119 Kassel
Germany
Moderne, kreative Küche; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 42 € bis 89 €

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Fotos

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Angebot gültig vom 06/08/2019 bis 28/12/2019

Menü

Durchschnittliche Preise - von 42 € bis 89 €
Moderne, kreative Küche; Vegetarisch
Spezialitäten 
Tatar vom Rind, schwarzer Knoblauch, Himbeere. Zander, Erbse, Morchel, Estragon. Schokolade, Lavendel, Sauerklee.
Chef name 
Sven Wolf

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Das erste Kasseler Sternerestaurant ist etwas für alle, die es puristisch mögen. Man sitzt unter einer hohen Decke, schön klar das Design, durch große Fenster schaut man zur Terrasse auf dem Gehsteig. Zum stylischen Interieur aus Holz, Stahl und Beton gesellt sich eine offene Küche, in der Patron Sven Wolf Regie führt. Der aus Kassel stammende Küchenchef hat sich hier 2014 selbstständig gemacht, nachdem er im "Emma Metzler" in Frankfurt sowie in Tim Mälzers "Bullerei" und im "Loklal 1" in Hamburg kochte. Bei ihm steht das Produkt im Mittelpunkt. So durchdacht und modern wie das Restaurant selbst ist auch sein Stil. Wie gelungen er Aromen und Texturen verbindet, zeigt z. B. die Kombination von einer frischen zarten Jakobsmuschel, einem Sorbet mit erdiger Hokkaido-Kürbis-Note sowie Eisenkraut-Schaum und Curry. Aus dem angebotenen Menü können Sie auch à la carte wählen. Dazu reicht man eine gute kleine Weinkarte.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das mit einem Stern vom GUIDE Michelin ausgezeichnete Restaurant VOIT in Kassel bietet anspruchsvolle, junge Genießer-Küche. Das Team überrascht regelmäßig mit neu zusammengestellten Menüs voller Aroma und gekonnt eingesetzten Akzenten. ...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Friedrich-Ebert-Straße 86
34119 Kassel
Germany
Services 
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Zahlungsarten 
Mastercard
EC/Maestro
Bargeld
Visa
Amex

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 5 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.6/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Kleine wechselnde Karte mit gute ausgesuchten Gerichten. Es gibt meist 3-4 Vorspeisen, 1 Zwischengang und 2 Hauptgerichte und 2 Nachspeisen zur Auswahl à la carte oder als Menue. Weinauswahl gut und preislich im Rahmen. Service freundlich und zuvorkommend.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Ausgezeichnetes Essen, sehr angenehmes Ambiente.
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Deutsche Weinkarte mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Hervorragende Speisen, zuvorkommendes Personal, flexible Küche (auch vegan)
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Beste Küche in Kassel. Sehr qualifizierte und freundlicher Service. - : Gewöhnungsbedürftiges Ambiente