Sosein.

Guide MICHELIN 2017
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Sosein.

Hauptstraße 19
90562 Heroldsberg
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Durchschnittspreis - 115 €

Fotos

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Menü

Durchschnittspreis - 115 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Spezialitäten 
Bayrische Garnele, grüner Kümmel, Blüten. Kleines Gemüse, junges Erbsenmiso, Einlegtomate. Schweinenacken, Kimchi, Kräuter.
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Felix Schneider
Chef word 

Die Küche von Felix Schneider ist feinsinnig. Präzise und analytisch wird die Zutat in ihre wesentlichen Elemente, meist bis in die Abstraktion zerlegt. Darin entdeckt er das Neue, das Wunderbare und Schöpferische. Wer genau hinschmeckt ...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Ein Menü, das es in sich hat: feine Speisen, die durchdacht und kreativ die Jahreszeiten und die Region aufgreifen. Alles wird hier selbst gemacht: Man baut Gemüse an, stellt Kaviar her, fermentiert Miso... Ganz was Besonderes ist die Saftbegleitung als alkoholfreie Alternative.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Sosein. ist eine Verneigung vor der Natur und ihren gustatorischen Schätzen.

Der ganzheitliche Gedankenansatz macht die jahreszeitliche Auswahl der Zutaten zu einer unverrückbaren Selbstverständlichkeit. Alles darf sein – zu seine...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 19:00-22:00
Mittwoch: 19:00-22:00
Donnerstag: 19:00-22:00
Freitag: 19:00-22:00
Samstag: 19:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Hauptstraße 19
90562 Heroldsberg
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Das Restaurant Sosein. kann derzeit nicht online reserviert werden