Guide MICHELIN 2020

Sosein.

(1 Bewertungen)
Hauptstraße 19, Heroldsberg, 90562
Deutsch, regional, Regional, Moderne, kreative Küche, Vegetarisch

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag:19:00 - 00:00 Uhr

Beschreibung

Das mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnete „Sosein.“ in Heroldsberg lädt zur Besinnung durch kulinarischen Hochgenuss ein. Serviert wird heimatverbundene Küche mit modernem Twist, gerne auch in vegetarischen Varianten. Dabei steht täglich wechselnd ein ausgefeiltes Mehr-Gänge-Menü im Fokus, bei dem alle Gäste um 20.00 Uhr mit der traditionellen Brotzeremonie beginnen. Zu den Speisen kredenzt das „Sosein.“ wunderbar abgestimmte Weine oder auch schmackhafte alkoholische Getränke.

Dabei wird Nachhaltigkeit von den Betreibern ganz groß geschrieben – egal ob es um Gemüse aus dem eigenen Garten oder die Verarbeitung des ganzen Tiers nach einem langen, erfüllten Leben geht. Auch das Restaurantdesign spiegelt das Thema Naturverbundenheit auf besondere Weise wieder. So lassen sich in entspanntem Ambiente auf den Punkt zubereitete Gerichte etwa mit Flusskrebsen, gegrilltem Zander oder zartem Lammfleisch probieren.

Das Restaurant „Sosein.“ befindet sich in Heroldsberg an der Hauptstraße 19, nur gute 20 Minuten von Erlangen entfernt.

Bewertungen für Sosein.
5,0
(basierend auf 1 Bewertungen)

100%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Abendessen (1)
  • trendy (1)
  • Von Stefan L aus Regensburg
    18. Oktober 2019

    Außergewöhnliche Speisen, fast alles aus der unmittelbaren Nachbarschaft gekauft oder gesammelt. Weinbegleitung extravagant aber hervorragend zu den Speisen passend. Sehr kleines Team, dass alle Speisen mit Liebe servierte und erläuterte. Sehr gemütliche Atmosphäre.

Restaurant Location Map
Sosein.
Hauptstraße 19, Heroldsberg, 90562

Restaurants in der Nähe

  1. Mövenpick Restaurant Nürnberg Airport

    Mövenpick Restaurant Nürnberg Airport

    Deutsch, regional
    (95 Bewertungen)
    6.9km
    Mövenpick Restaurant Nürnberg Airport
  2. Schindlerhof Restaurant unvergESSlich

    Schindlerhof Restaurant unvergESSlich

    Moderne, kreative Küche
    (0 Bewertungen)
    9.6km
    Schindlerhof Restaurant unvergESSlich
  3. Restaurant Sebald

    Restaurant Sebald

    Deutsch, regional
    (0 Bewertungen)
    10.4km
    Restaurant Sebald
  4. Brasserie Nürnberg

    Brasserie Nürnberg

    Traditionell, klassisch
    (7 Bewertungen)
    10.7km
    Brasserie Nürnberg
  5. SAUSALITOS Nürnberg

    SAUSALITOS Nürnberg

    Hamburger
    (250 Bewertungen)
    10.9km
    SAUSALITOS Nürnberg