einsunternull

Guide MICHELIN 2017
30 Bewertungen für dieses Restaurant

einsunternull

Hannoversche Straße 1
10115 Berlin
Germany
Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 15 € bis 77 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 15 € bis 77 €
Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Spannrippe vom Rind und Knollensellerie
Schmorzwiebel, Brühe und Fichte
Saibling, Asche und Rapsöl
Milch, Molke, Mohn
Spezialitäten des Hauses
Bio; Glutenfrei; Vegan; Vegetarisch

Lunch Menü (4-Gang) - 37 €

Dinner Menü (8-Gang) - 97 €

Chef name 
Andreas Rieger
Chef word 

"Meine Küche konzentriert sich auf das Herausarbeiten ursprünglicher Geschmäcker und bringt diese in ungewöhnlichen Kombinationen auf den Teller. Wir verarbeiten ausschließlich heimische Produkte. Traditionelle Verfahrenstechniken...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Wer am Abend mit dem Aufzug von eins nach null fährt, genießt im geradlinig gehaltenen ehemaligen Brauerei-Keller reduzierte, aromenreiche saisonal-kreative Speisen. Die Weinbegleitung: "Spaß am Leben" oder "besondere Momente", oder man bestellt glasweise. Mittags kleines Angebot im EG mit Blick in die Küche.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das Restaurant „einsunternull“ in Berlin-Mitte hat sich das Ziel gesetzt, ein Ort der Entschleunigung zu sein. Der Fokus der Speisen liegt auf dem ursprünglichen Geschmack der heimisch gewachsenen Produkte.

Mit Leidenschaft für...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 19:00-22:30
Dienstag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Mittwoch: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Donnerstag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Freitag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Samstag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Hannoversche Straße 1
10115 Berlin
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Küche nach 22:00 Uhr
Valet-Parkservice
Fahrstuhl
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Amex
Branchenverband 
Bio-zertifiziert nach EG-Öko-Verordnung

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.3/5 30 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.4/5
Service
4.5/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
3.9/5
Ambiente
4.2/5
Getränke
4.2/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, wurden aufmerksam und diskret bedient. Das Essen war hervorragend, abwechslungsreich und interessant. Sehr schön war auch, dass ein vegetarisches Menü überhaupt kein Problem war.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
alles perfekt, jeder Gang eine Geschmackssensation. Das ist kein Essen, es ist ein Kunstwerk, bei dem man satt wird.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Great for slowing down and rediscovering tastes.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Ein außerordentlicher Abend mit einem hervorragenden Essen in sehr angenehmem Ambiente.
1/5
2/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
4/5
Ort
1/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
2/5
Getränke
Auf gar keinen Fall Sterne-Niveau!