einsunternull

Guide MICHELIN 2017
16 Bewertungen für dieses Restaurant

einsunternull

Hannoversche Straße 1
10115 Berlin
Germany
Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan

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Fotos

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Offer (1)

Drei Gänge für € 29 pro Person zum Lunch

Angebot gültig vom 26/05/2016 bis 26/05/2017

Menü

Durchschnittliche Preise - von 15 € bis 77 €
Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Spannrippe vom Rind und Knollensellerie
Schmorzwiebel, Brühe und Fichte
Saibling, Asche und Rapsöl
Milch, Molke, Mohn
Spezialitäten des Hauses
Bio; Glutenfrei; Vegan; Vegetarisch
Chef name 
Andreas Rieger
Chef word 

"Meine Küche konzentriert sich auf das Herausarbeiten ursprünglicher Geschmäcker und bringt diese in ungewöhnlichen Kombinationen auf den Teller. Wir verarbeiten ausschließlich heimische Produkte. Traditionelle Verfahrenstechniken...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Wer am Abend mit dem Aufzug von eins nach null fährt, genießt im geradlinig gehaltenen ehemaligen Brauerei-Keller reduzierte, aromenreiche saisonal-kreative Speisen. Die Weinbegleitung: "Spaß am Leben" oder "besondere Momente", oder man bestellt glasweise. Mittags kleines Angebot im EG mit Blick in die Küche.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das Restaurant „einsunternull“ in Berlin-Mitte hat sich zum Ziel gesetzt, ein Ort der Entschleunigung zu sein. Der Fokus liegt auf dem Essen, dem ursprünglichen Geschmack heimisch gewachsener Produkte und beim Gast. Jeder soll sich will...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 19:00-22:30
Dienstag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Mittwoch: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Donnerstag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Freitag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Samstag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Hannoversche Straße 1
10115 Berlin
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Küche nach 22:00 Uhr
Klimaanlage
Rollstuhlgerecht
Parkplätze
Valet-Parkservice
Veranstaltungsräume
Fahrstuhl
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Diners club
Branchenverband 
Bio-zertifiziert nach EG-Öko-Verordnung

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 16 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.7/5
Ort
4.1/5
Preis-Leistung
4.1/5
Ambiente
4.4/5
Getränke
4.4/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Super GeschmacksErlebnis Das selbstgebackene Brot ist Spitze
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Hier sollte man auf jeden Fall mal gewesen sein. das Essen war aussergewöhnlich gut und malerisch serviert.
2/5
2/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
3/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
2/5
Ambiente
3/5
Getränke
Leitungswasser als Mineralwasser ohne Ankündigung für 6 Euros das Liter angeboten, unter dem trügerischen Namen Rohrperle!!! Es wird automatisch ein Liter/Person berechnet. Vor allem für mich (ich habe aus medizinischen Gründen) seit 14 J kein Leitungswasser (aus Berlins alten Röhren nicht mehr getrunken) richtig gefährlich. Das Essen ist ein Experiment aber kein Genuss. Das Personal nur begrenzt freundlich, zum Teil mit einem Anteil Arroganz. Die Hohen Preise haben keine Berechtigung. Absolut nicht empfehlungswert! Dadurch dass das Restaurant im einem ehemaligen Brauereikeller sich befindet ist fast die ganze Zeit störend laut.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Das Restaurant entspricht dem Zeitgeist
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
-/5
Getränke
Tolles frisches Ambiente, ideal für ein außergewöhnliches Mittagessen. Schöne und passende begleitende Weine zu einem sehr gutem und modernem Essen.