einsunternull

Guide MICHELIN 2018
34 Bewertungen für dieses Restaurant

einsunternull

Hannoversche Straße 1
10115 Berlin
Germany
Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 15 € bis 60 €

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Fotos

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Offer (1)

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6-Gänge-Menü im einsunternull inklusive einem Blick hinter die Kulissen für 120,- € p.P.

Angebot gültig vom 20/10/2018 bis 23/12/2018

Menü

Durchschnittliche Preise - von 15 € bis 60 €
Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Spannrippe vom Rind und Knollensellerie
Schmorzwiebel, Brühe und Fichte
Saibling, Asche und Rapsöl
Milch, Molke, Mohn
Spezialitäten des Hauses
Bio; Glutenfrei; Vegan; Vegetarisch

Lunch Menü (4-Gang) - 37 €

Dinner Menü (8-Gang) - 97 €

Chef name 
Andreas Rieger
Chef word 

"Meine Küche konzentriert sich auf das Herausarbeiten ursprünglicher Geschmäcker und bringt diese in ungewöhnlichen Kombinationen auf den Teller. Wir verarbeiten ausschließlich heimische Produkte. Traditionelle Verfahrenstechniken...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Wer am Abend mit dem Aufzug von eins nach null fährt, genießt im geradlinig gehaltenen ehemaligen Brauerei-Keller reduzierte, aromenreiche saisonal-kreative Speisen und dazu schön abgestimmte Weine. Mittags kleines Angebot im EG mit Blick in die Küche.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das Restaurant einsunternull in Berlin-Mitte überrascht Gäste mit frischen kreativen Kreationen längst vergessener Zutaten und Kräuter. Dem Motto, ausschließlich regionale Produkte zu verwenden, wird treu geblieben. Zutaten wie Zitrone, ...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 12:00-22:30
Dienstag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Freitag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Samstag: 12:00-14:00, 19:00-22:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Hannoversche Straße 1
10115 Berlin
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Küche nach 22:00 Uhr
Valet-Parkservice
Fahrstuhl
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Amex
Branchenverband 
Bio-zertifiziert nach EG-Öko-Verordnung

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.3/5 34 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.4/5
Service
4.5/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
3.9/5
Ambiente
4.3/5
Getränke
4.2/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ein perfektes Erlebnis mit der einzigen und so wunderschönen Frau in meinem Leben. Danke an Dich Sweetheart ?? und Danke an das Restaurant. Alle Wünsche wurden perfekt umgesetzt ??
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
cuisine extraordinaire de haute finesse
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Außergewönlich, da das Menü nicht einem herkömmlichen Sterne-Dinner entspricht.
3/5
3/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Sehr guter Service und ein anspruchsvolles Menü. Aus meiner Sicht waren einige Gänge aber zu ambitioniert angelegt und nicht harmonisch. Auf jeden Fall ein Abend der den kulinarischen Horizont erweitert hat.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, wurden aufmerksam und diskret bedient. Das Essen war hervorragend, abwechslungsreich und interessant. Sehr schön war auch, dass ein vegetarisches Menü überhaupt kein Problem war.