Phoenix

Guide MICHELIN 2019
149 Bewertungen für dieses Restaurant

Phoenix

Dreischeibenhaus
40211 Düsseldorf
Germany
International; Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 28 € bis 60 €

Hier einen Tisch reservieren

Loading...

Fotos

Loading...

Angebote

Quicklunch für 22 EUR

Angebot gültig vom 10/12/2018 bis 17/04/2019

D´haus Etagere 34 EUR pro Person

Angebot gültig vom 07/01/2019 bis 07/01/2019

Quickdinner Mo.-Fr. von 18.-18.45 Uhr ab 21 EUR

Angebot gültig vom 20/03/2019 bis 17/04/2019

Tanz in den Mai-88 Euro pro Person für das 4-Gang Menü inkl. Aperitif und Fingerfood

Angebot gültig vom 30/04/2019 bis 30/04/2019

Spargel-Menüabend im Restaurant - 88 Euro pro Person für das 4-Gang Menü inkl. Aperitif, Fingerfood, Wasser und Kaffee

Angebot gültig vom 18/04/2019 bis 18/04/2019

Menü

Durchschnittliche Preise - von 28 € bis 60 €
International; Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Escabeche-Gemüse, Passionsfrucht, Sauerklee, Fenchelgrün
Hummersalat mit grünem Spargel, Karotte, Ingwer, Andaliman Pfeffer, Krustentiersud
Marmorierter Ziegenfrischkäse mit Fenchelrelish, Senfsaat, Wildkräuter und Honigbrot
Brunnenkresse-Crèmesuppe mit Bärlauch-Hüttenkäse-Croustillant, Sellerie
Schlutzkrapfen in Salbeibutterschaum und junger Blattspinat, Topfen, gepickelte bunte Bete, Parmigiano Reggiano
Zanderfilet Ike Jime und gebratene Blutwurst mit Rübstielpüree, geflämmter Lauch und Beurre Blanc
Rosa Lammrücken mit Frühlingskräuter-Kruste und Artischocken, Blattspinat, Bärlauchkrapfen und Fenchel-Pastissauce
Gekräutertes Filet und gebackenes Bries vom Kalb mit grünem Spargel, Morcheln, Knollensellerie-Ravioli und Madeirajus
Eisbombe Surprise mit Grand Marnier, Zartbitterbiskuit, kandierte Früchte, Baiser
Mousse von weißer Schokolade und grünem Apfel - geflämmter Apfel, Ingwer, Kopfsalat und Joghurtsorbet
Chef name 
Philipp Wolter
Chef word 

Küchenchef Philipp Wolter bereitet, neben bekannten Klassikern, ein mehrgängiges Menü, indem ausgesuchte Lebensmittel stets gekonnt komponiert werden zu. Das Menü und die à la carte Gerichte wechseln regelmäßig.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Im EG der ehemaligen Telefonzentrale des berühmten Dreischeibenhauses wurde stilvoll Modernes mit Elementen der 60er Jahre kombiniert. In der Küche stehen die Produkte im Mittelpunkt. Gefragt ist auch der attraktive Lunch.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das PHOENIX Restaurant & Bar im Düsseldorfer Dreischeibenhaus ist seit Dezember 2015 ein begehrter Treffpunkt, um gut zu essen und zu trinken und sich dabei wohlzufühlen. Die Küche kredenzt hochgeschätzte Klassiker der französischen ...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 12:00-14:30, 18:00-22:30
Dienstag: 12:00-14:30, 18:00-22:30
Mittwoch: 12:00-14:30, 18:00-22:30
Donnerstag: 12:00-14:30, 18:00-22:30
Freitag: 12:00-14:30, 18:00-22:30
Samstag: 18:00-22:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Dreischeibenhaus
40211 Düsseldorf
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Klimaanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Mastercard
EC/Maestro
Bargeld
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 149 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.6/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4.6/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Alles bestens
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Wunderbares Ambiente, sehr gutes stilvolles Essen und perfektem Service.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Das war ein wunderebares Überraschungs-Mittagsmenü zu einem besondere Anlass. 3 sehr feine Gänge in einem sehr geschmackvollen Ambiente. Die Bedienung war aufmerksam und angenehm zurückhaltend. Eine japanisch inspirierte Fisch-Vorspeise, zum Hauptgang ein traditionelles Tournedos Rossini mit kräftigr Sauce und Kartoffelgratin. Als Abschluss geschmacksintensive Fruchtsorbets.
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr gepflegtes Ambiente, freundliches und aufmerksames Personal, ausgezeichnetes Essen, gute Weinauswahl, preislich ambitioniert.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es ist mein absolutes Lieblingsrestaurant und ich habe schon viele Freunde begeistern können.