Laurushaus

Guide MICHELIN 2019
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Laurushaus

August-Thyssen-Straße 51
45219 Essen
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch
Durchschnittliche Preise - von 35 € bis 80 €

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Durchschnittliche Preise - von 35 € bis 80 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Loup de Mer, Spargel, Orange, Haselnüsse, Estragon und Speck. Iberico Schweinefilet, Kartoffel, Blumenkohl, Salzzitrone, Salsiccia. Karottenkuchen, Salbeieis, Frischkäse.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Was für ein Rahmen! Das herrschaftliche Anwesen des a. d. 17. Jh. stammenden "Schloss Hugenpoet" ist wirklich sehenswert! Entsprechend stilvoll und elegant präsentiert sich das "Laurushaus" in der ehemaligen Zehntscheune. Angenehm privat ist die Atmosphäre in dem kleinen Restaurant, fast ein bisschen wie in einem Wohnzimmer. Man legt Wert auf den Kontakt zu den Gästen, und die dürfen daher auch mal kurz in die Küche schauen! Seit der Eröffnung des "Laurushauses" im Mai 2016 führt Erika Bergheim Regie am Herd, die schon seit 1997 im Schlosshotel tätig ist und bereits im "Nero" einen MICHELIN Stern erkochte. Was sie hier auf den Teller bringt, ist mediterran und euroasiatisch inspiriert. Schön reduziert bereitet sie ausgesuchte Produkte zu, wie z. B. die tolle Dorade Royal mit würziger Fregola Sarda, herzhaftem Ratatouille und kräftigem Safransud oder die Jakobsmuscheln mit intensiven Röstaromen, zu denen Amalfi-Zitrone und Salsa Verde eine gelungene Frische bringen. Charmant und fachkundig berät man Sie auch in Weinfragen - die Karte umfasst über 500 Positionen.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschlossen Sonntag - Donnerstagmittag, Freitagmittag
Auf der Karte suchen
August-Thyssen-Straße 51
45219 Essen
Germany
Services 
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice