NENIO

Guide MICHELIN 2019
37 Bewertungen für dieses Restaurant

NENIO

Klosterstr. 34
40211 Düsseldorf
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch
Durchschnittspreis - 130 €

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Menü

Durchschnittspreis - 130 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Kanadisches Bison, Tom Kha Gai, schwarzer Knoblauch. Bretonische Dorade, Olivenöl, Rhabarber. Husumer Lamm, Erbse, Wasabi.
Chef name 
Bastian Falkenroth

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Gerade einmal 14 Plätze gibt es an der u-förmigen Holztheke in dem bewusst dunkel gehaltenen Raum, hip und leger die Atmosphäre. In der offenen Küche entsteht vor Ihrem Augen ein kreatives Menü. Hier zeigen z. B. der erstklassige arktische Saibling mit geräuchertem grünem Spargel und der schönen Schärfe von Wasabi oder das Schweinekinn mit Miso, Kohlrabi und Tofu den unverkennbaren japanischen Einfluss, der typisch ist für die Küche von Bastian Falkenroth. Zu seinen Stationen zählten u. a. das "Berens am Kai" in Düsseldorf oder "Schloss Lerbach" in Bergisch Gladbach. Viele kennen ihn bereits aus seinem Restaurant "U." hier im Japan-Viertel. Im selben Haus eröffnete der Patron und Küchenchef 2016 das "NENIO" und bekam gleich in der darauffolgenden Ausgabe des Guide MICHELIN einen Stern. Man beachte auch die bemerkenswerte Weinkarte - eine weitere Falkenroth'sche Leidenschaft.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschlossen Sonntag - Montag
Auf der Karte suchen
Klosterstr. 34
40211 Düsseldorf
Germany
Services 
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Diners club
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 37 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.6/5
Ort
4.5/5
Preis-Leistung
4.1/5
Ambiente
4.1/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ein gelungener Abend. Essen und Service waren perfekt.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Gutes Konzept und spannendes Essen
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Liebes Nenio Wir waren gestern quasi „unter uns“ zu viert bei Euch im Restaurant, und vorweg: es war ein genussvoller Hammer und ein sensationelles Geschmackserlebnis. Alle einzelnen Gänge waren voller Inspiration, Kreativität und Überraschungen. Herzlichen Dank an die beiden Damen, die uns mit viel Leidenschaft und tollem, entspannten Service durch den Abend begleitet haben. Ein paar Tipps haben wir aber dann doch noch für Euch: Wir haben gestern sicherlich einen der heißesten Sommertage erwischt, dennoch bitte bitte installiert eine Klimaanlage. Unsere beiden Gäste sind fast kollabiert, sie mussten anschließend noch mit dem Zug nach Bonn und waren fix und fertig. Die Luft wurde immer schlechter, es gab außer der Tür auch kein Fenster, was etwas frischere Luft hätte hinein lassen können. Wir waren wirklich sehr froh, dass das Restaurant nicht voll besetzt war. Ich glaube, dass hätte dann zum Abbruch geführt. Ungewöhnlich war für diese außergewöhnliche Küche auch die Menge der einzelnen Gänge. Ich als guter Esser hatte selbst damit meine Probleme. Generell fand ich es toll, dass es nicht wie manchmal üblich für eine Sternküche, nur kleine „Häppchen“ gab…aber bei dem einen oder anderen Gang darf es glaube ich ruhig etwas weniger sein. Leider konnten wir daher die letzten 2,3 Gänge nicht mehr wirklich so genießen, wie es das Menu es verdient hätte. Aber nochmal: wir waren das erste Mal bei Euch, aber definitiv nicht das letzte Mal….also, bis bald im Herbst ;-) Beste Grüße Frank
5/5
;-)
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir waren jetzt zum zweiten Mal da. Uns gefällt am Nenio das großartige Essen mit immer spannenden Aromen und Texturen. Die dazu passenden Weine beziehungsweise sonstigen Getränke, die immer etwas Besonderes haben. Der Service war freundlich, zugewandt und hoch professionell. Und was uns am besten daran gefällt: die Atmosphäre ist locker und unprätentiös. Das Essen steht im Mittelpunkt.