Guide MICHELIN 2020
Kokkeriet
Kronprinsessegade 64, København K, 1306 Dansk, Nordisk, Skandinavisk
Åbningstider
Beskrivelse
Med en Michelinstjerne og topanmeldelser fra både nationale og internationale kritikere, repræsenterer gourmetrestauranten Kokkeriet i København det ypperligste inden for dansk gastronomi.
Konceptet er ’moderne dansk’ og ambitionsniveauet er tårnhøjt. Bag roret står køkkenchef Morten Krogholm, som med kærlighed og respekt for de danske traditioner fremtryller udsøgte fortolkninger af klassiske danske retter. Det er på samme tid både nytænkende og traditionelt, moderne og gammeldags, minimalistisk og dekadent – et spil med kontrasterne og en gastronomisk oplevelse af højeste slags.
To faste menuer i lille og stor størrelse introducerer køkkenets brede repertoire og høje niveau. Menuerne ændres løbende i henhold til køkkenets kreativitet og årstidens udbud af danske råvarer. Det store vinkort er overvejende fransk, men kommer hele verden rundt, med et fint udvalg af især tyske hvidvine. Indrettet i charmerende skandinavisk stil med Gubi møbler og elegante, lyse rum med store vinduer og kunstværker af Marco Evaristti, er Kokkeriet et sted, hvor alle sanser stimuleres.
Restaurant Kokkeriet ligger i Kronprinsessegade i det centrale København, 10 minutters gang fra Kongens Nytorv metrostation.
92%
af gæster anbefaler denne restaurant
Anbefalet for
- hyggelig stemning (26)
- udendørsområde (1)
- forretningsmøde (2)
- middag (27)
- plads til store grupper (1)
- frokost (1)
- luksus (18)
- privathed (10)
- romantik (8)
- trendy atmosfære (3)
- værdi for pengene (12)
- udsigt (2)
-
12. februar 2019
En spændende aften med mange gode og nye smagsoplevelser. Venlig og munter betjening. De 4 testsmagninger var spændende. En restaurant hvor du får meget for pengene. Bordet vi sad ved havde desværre en lidt dårlig belysning, så det nogle gange var lidt svært at se anretningen.
-
22. december 2018
Hervorragendes Essen, jeden Euro wert. Super Service. Nicht überkandidelt. Man fühlt sich wohl und umsorgt, was schwierig zu erreichen ist. Die Speisenfolge wurde nach meinem Geschmack etwas schnell abgespult, so dass die Weinbegleitung nicht richtig genossen werden konnte. Das aber nur als positive Kritik. Ansonsten alles perfekt. Süss auch die Aufmerksamkeit und Karte zum Geburtstag meines Mannes.
-
30. november 2018
Det var en kæmpe oplevelse, maden var sublim og betjeningen humoristisk og nærværende
-
20. november 2018
Dejlig afslappet stemning kombineret med udsøgt mad gjorde aftenen til suveræn
-
28. september 2018
Opsummering af nedenstående. Vi sidder med en oplevelse er at have betalt alt for meget for et aller højst middelmådigt måltid. Det starter rigtigt fint, med at vi bliver ringet op af restauranten, som vil sikre sig at vi kommer samt høre om vi har nogen allergier. Da vi ankommer til restaurant, har de ikke helt styr på at vi har bestilt et tilbud, og jeg ender med at finde mail frem for at sikre vi får det rigtige. Visuelt er appetizers flotte, men smagsmæssigt er det ikke noget at skrive hjem om. Ud af de første retter er der 3 som vi ikke spiser op efter at have smagt på disse, da det ikke smager godt. Resten af retterne er middelmådige og 3-4 retter sniger sig op på rent faktisk at smage decideret godt. Vi havde flere tjenere under vores betjening og her havde vi en oplevelse af at de virkeligt gjorde deres bedste for at give en god oplevelse. I forhold til at besøget har kostet over 3400 kr samt det er en michelin restaurant, må jeg indrømme at være godt skuffet og jeg har ikke nogen intentioner om at komme igen.
-
7. september 2018
Helt igennem en god oplevelse, og valuta for pengene :) Ikke sidste gang vi har været på Kokkeriet :)
-
12. juni 2018
Maden var en Michelinstjerne værdig. Kokkenes præsentation af de enkelte retter var fantastik og inspirerende. Service på højeste niveau.
-
17. maj 2018
Fantastisk oplevelse hver gang - med nye aha oplevelser på fortolkning af dansk mad
-
10. maj 2018
God modtagelse. Uovertruffen mad og drikkelse. Topprofessionelt personale og hyggelige omgivelser.
-
27. marts 2018
My favorite in Copenhagen
Lignende restauranter
-
GEIST
Nordisk692mGEIST -
Bistro Central
Fransk686mBistro Central -
Restaurant Rebel
Fransk476mRestaurant Rebel -
Cafe Victor
Dansk766mCafe Victor -
Marv&Ben
Dansk1.2kmMarv&Ben