Guide MICHELIN 2020

Brace

(15 anmeldelser)
Teglgårdstræde 8A, KØBENHAVN, 1452
Italiensk, Nordisk
A la carte-menu

Gennemsnit

Hovedret: 125 kr.
Total regning (mad): 250 kr.

Åbningstider

Monday to Thursday: 17:30 - 00:00
Friday & Saturday: 12:00 - 15:30 & 17:30 - 00:00.

Beskrivelse

Restaurant Brace i det indre København nedbryder grænser med det traditionelle fra dets italienske rødder men med nordisk inspiration.

Casual fine dining-restauranten bliver drevet af køkkenchefen Nicola Fanetti, som tillægger hans kunnen og særlige færdigheder ved at kreere innovative retter, som kombinerer hans inspiration fra livet, hans team og omgivelserne i norden. Denne tilgang har fået meget anerkendelse, b.la. Michelin Plate 2020 samt “Master Class” nomineringen hos White Guide.

Som gæst hos Brace kan der vælges mellem a la carte samt deres 5- og 8-retters tasting menuer, som starter med deres signatur snacks, og derefter tager gæsten med på en udsøgt gastronomisk rejse. Retterne er simple og fremhæver specifikke smage og karakteristiske ingredienser. Der bruges kun nøje udvalgte økologiske sæsonbestemte ingredienser.

Brace tilbyder også vine, som matcher og komplimenterer maden særligt fint. Vinmenu bliver sammensat af Felix Chamorro, som udvælger vine fra mindre kendte producenter, der vægter traditionelle, naturlige og bæredygtige måder at producerer vin på. Der kan forventes vine fra Grækenland, Georgien og Slovenien, samt mere klassiske regioner kan findes på vinkortet.

Restaurant Brace er placeret 6 minutters gang fra Nørreport Station.

Menuen er sidst opdateret {{date}}. Priser og retter kan ændres. Retter er repræsentative for den type mad, der er tilgængelig på restauranten.

Gæsteanmeldelser af Brace
4,5
(baseret på 15 anmeldelser)

93%
af gæster anbefaler denne restaurant

  • Mad
  • Drikkevarer
  • Stemning
  • Service
  • Værdi for pengene
  • Beliggenhed

Anbefalet for

  • hyggelig stemning (10)
  • forretningsmøde (1)
  • middag (12)
  • luksus (5)
  • privathed (5)
  • romantik (4)
  • trendy atmosfære (5)
  • værdi for pengene (7)
  • Af Annie T fra London
    2. november 2019

    Brace was a delightful experience truly worthy of a Michelin star in the creative combination of flavours and textures to the thoughtful service. Being pregnant, I had dietary requirements and they were happy to accommodate and adjust dishes. The presentation of every dish was beautiful. We had the Taste of Brace, which was a lovely showcase of Danish ingredients and definitely the highlight of our city break in Copenhagen. We thoroughly recommend!

  • Af Marianne D fra København
    14. maj 2019

    Meget lækker mad. Akustikken i rummet var i top. Ikke så tit man oplever det i restauranterne.

  • Af Helle V fra Århus
    11. maj 2019

    Lækker mad og vin god betjening

  • Af Torben B fra København
    26. april 2019

    Fantastisk velsmagende og spændende mad og kompetent, men uhøjtideligt personale.

  • Af Hanne L fra Hvidovre
    22. februar 2019

    Smuk indgang Imødekommende velkomst Smukt lokale Venlig betjening Maden var fantastisk - en særoplevelse Vinmenuen var meget spændende og overraskede Masser af spørgsmål og masser var imødekommende svar Servering venlig og diskret og - ikke påtrængende Betaling - nem og smidig Afrunding - hjælp med overtøj i garderoben

  • Af Tine B fra Frederiksberg
    29. december 2018

    Var og besøgte Brace med mine 2 drenge. Kulinarisk oplevelse på meget højt niveau. Ikke sidste gang vi besøger Brace. Super personale og hyggelige omgivelser. 5 stjerner herfra

  • Af Torben J fra Karlslunde
    17. december 2018

    Eneste minus er at der ikke tales dansk.

  • Af Patricia F fra København
    21. august 2018

    Real quality As usual. My friend was there first time. She loved it too and that is a compliment, Best P

  • Af Pernille B fra Hellerup
    16. august 2018

    Super lækker mad - vi kommer igen??????

  • Af Henrik L fra Gadstrup
    4. august 2018

    Fantastisk menu Meget velsmagende med mange nuancer Vinen passer til menuen

Restaurant Location Map
Brace
Teglgårdstræde 8A, KØBENHAVN, 1452

Lignende restauranter

  1. L'Enoteca di Mr. Brunello

    L'Enoteca di Mr. Brunello

    Italiensk
    (120 anmeldelser)
    988m
    L'Enoteca di Mr. Brunello
  2. Sole d´Italia

    Sole d´Italia

    Italiensk
    (100 anmeldelser)
    497m
    Sole d´Italia
  3. The Market Italian

    The Market Italian

    Italiensk
    (34 anmeldelser)
    824m
    The Market Italian
  4. La Rocca Ristorante

    La Rocca Ristorante

    Italiensk
    (57 anmeldelser)
    588m
    La Rocca Ristorante
  5. Ristorante Trattoria Italiana

    Ristorante Trattoria Italiana

    Italiensk
    (6 anmeldelser)
    500m
    Ristorante Trattoria Italiana