Goizeko Wellington
Villanueva, 34, Madrid, 28001 Vasca
Media
Descripción
El restaurante Goizeko Wellington se encuentra en el hotel homónimo, ubicado en pleno barrio de Salamanca de Madrid. Una zona exclusiva para un restaurante de alta cocina vasca.
El chef Abel Martellotti es el encargado de dar forma a la carta del Goizeko Wellington de Madrid, con unos toques creativos y modernos sobre los platos más tradicionales de la gastronomía del País Vasco, como el marmitako de bonito, las alubias rojas con rabo y papada o especialidades en platos de bacalao.
No faltan los platos y productos de temporada en el Goizeko Wellington, según la época del año, y todo esto se suma a la completísima carta de vinos, que cuenta con más de 500 referencias, la mayoría nacionales.
El restaurante Goizeko Wellington de Madrid cuenta con un salón privado para grupos y se encuentra a pocos minutos caminando del parque del Retiro o de zonas comerciales como Serrano y Goya.
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