Kirikata
Doctor Castelo, 2, Madrid, Madrid, 28009 Internacional
Media
Horarios de apertura
Domingos: 13:30 - 16:00
Descripción
El restaurante Kirikata es un restaurante japonés ubicado en el centro de Madrid, a pocos metros del Parque del Retiro, y con una excelente carta de cocina japonesa de autor.
Su nombre procede de un corte japonés para hacer sashimi, y es el método que aquí utilizan en su cocina para tratar el mejor pescado antes de servirlo en sus mesas. Sabiendo esto, es normal que nos fijemos en los sashimis de la carta del Kirikata Madrid, pero también hay que prestar atención a otras de las propuestas.
Por ejemplo, algunos nigiris como el de huevo de codorniz y caviar, el de vieira con yuzu picante o el de sardina con tomate y jamón. Y, por supuesto, makis, uramakis, baos, carnes y demás.
El restaurante Kirikata se encuentra en una zona de Madrid muy cercana al Parque del Retiro en la que abundan las ofertas comerciales y también gastronómicas, por lo que puede suponer la guinda para un plan de cañas y tapeo por la zona o, simplemente, una pausa para seguir de tiendas o de paseo por el parque.
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