Blau BCN
Londres, 89, Barcelona, Barcelona, 8036 Tradicional, Mediterránea
Media
Horarios de apertura
Descripción
El restaurante Blau BCN es un restaurante barcelonés que se inspira en la cocina mediterránea más tradicional para ofrecer creaciones renovadas y sorprendentes.
La carta del Blau BCN también recibe influencias del que fue restaurante de su chef, Marc Roca, el clásico Blau Begur de Girona. Por eso sus recetas comienzan con los productos más clásicos y terminan con una propuesta creativa y sabrosa que rezuma personalidad y carácter.
No es que los nombres de los platos del Blau BCN sean extraños; buñuelos de bacalao, tortilla de patata con cebolla confitada, croquetas de jamón ibérico, steak tartar… Todo suena a comida de toda la vida, muy rica y apetecible, pero todo sabe aún mejor, de un modo difícil de explicar pero que llega a ser adictivo.
Adictivo también puede ser el ambiente, recogido e íntimo, que, junto a esa propuesta tan única de sus fogones hacen que el Blau BCN sea una opción ideal para una cena en pareja en una de las zonas más elegantes del centro de Barcelona, junto a la plaza de Francesc MAcia y la Avenida Diagonal.
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