Gaztelupe

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Comandante Zorita, 32, Madrid, Madrid, 28020
Vasca
Menú a la carta

Media

Plato principal: 22 €
Gasto en comida: 50 €

Horarios de apertura

Lunes a sábados: 13:30 - 16:00 & 20:30 - 23:30
Domingos: 13:30 - 16:00

Descripción

El restaurante Gaztelupe de Madrid es un prestigioso restaurante de cocina vasca situado en el entorno de Tetuán, donde se pueden probar especialidades de la cocina de esta región.

La carta del Gaztelupe se nutre de productos frescos y de temporada, como suele ser típico en los mejores restaurantes vascos, cuya gastronomía siempre depende de la estacionalidad. Así, es probable que algunos platos solo estén disponibles durante unos días, mientras que otros sí es posible degustarlos a lo largo de todo el año.

Algún ejemplo de sus mejores especialidades son la tarrina de foie casero, la ensalada de yemas de espárragos, el bacalao al pil-pil y las carnes rojas a la parrilla. Todo esto con los toques personales del prestigioso cocinero Luis Martín y con la bodega dirigida por el sumiller Isaac García.

Además de la carta, en el Gaztelupe de Madrid también se puede disfrutar de un menú de taberna y un menú gourmet, todo ello en un entorno elegante y cuidado en el que también se pueden organizar pequeños banquetes, celebraciones y comidas de trabajo.

Última actualización del menu el {{date}}. Los precios y platillos están sujetos a cambios. Los platillos son representativos del tipo de comida disponible en el restaurante.

Restaurant Location Map
Gaztelupe
Comandante Zorita, 32, Madrid, Madrid, 28020
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