Taberna del Alabardero

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Felipe V, 4, Madrid, Madrid, 28013
Tradicional
Menú a la carta

Media

Plato principal: 22 €
Gasto en comida: 50 €

Horarios de apertura

Lunes a domingos: 13:00 - 15:30 & 20:30 - 23:30

Descripción

El restaurante Taberna del Alabardero es un restaurante especializado en cocina vasca ubicado en el centro de Madrid, en pleno barrio de los Austrias de la capital.

La carta de la Taberna del Alabardero, confeccionada por el cocinero Javier Romero, es un compendio de los mejores platos de la gastronomía tradicional del País Vasco, elaborados con productos de mercado y temporada, desde un punto de vista personal y actual.

Los ingredientes de la tierra y la huerta, como las setas silvestres, la parrillada de verduras tiernas o las verduras gratinadas son un buen ejemplo de entrantes. Pero como dicen allí, la mar de bien se está con su merluza a la koskera, su lubina a la sal, su pierna de cordero lechal con patatas a lo pobre o su rabo de toro a la antigua.

Para los que no perdonen el dulce, los mejores postres caseros de la zona, y luego a continuar con el recorrido por una de las partes con más encanto de Madrid, justo al lado del Teatro Real, de la Plaza de Oriente, del Palacio Real y de los Jardines de Sabatini, por nombrar algunos.

Última actualización del menu el {{date}}. Los precios y platillos están sujetos a cambios. Los platillos son representativos del tipo de comida disponible en el restaurante.

Restaurant Location Map
Taberna del Alabardero
Felipe V, 4, Madrid, Madrid, 28013
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